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剁椒蒸金针菇简单做法图解

时间:2017-12-30 10:13:51本文内容及图片来源于读者投稿,如有侵权请联系xuexila888@qq.com 莉莎 我要投稿

  剁椒蒸金针菇是很多家庭常做的小菜,剁椒的辣和金针菇的脆爽混在一块,解腻又开胃!以下是小编为大家推荐的剁椒蒸金针菇做法,欢迎参考。

剁椒蒸金针菇简单做法图解

  剁椒蒸金针菇食材明细

剁椒蒸金针菇简单做法图解

  剁椒蒸金针菇做法具体步骤

剁椒蒸金针菇简单做法图解

  1.准备好所有材料;

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  2.长按开机键,进入默认烹饪选择蔬菜类,将蒸箱预热至95度;

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  3.将金针菇切去根部,洗净,摆放在盘中;

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  4.在盘子中的金针菇上加上2勺剁椒,送入蒸箱中层;

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  5.长按开机键,进入默认烹饪选择蔬菜类,然后把时间调整至5分钟,最后按启动键,开始烹饪,听到蜂蜜器鸣叫时,就说明蒸好啦!(家里没有蒸箱的,可以放在蒸锅里蒸5分左右就好啦!)

剁椒蒸金针菇简单做法图解

  6.取出蒸好的剁椒金针菇;

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  7.把蒸出来的水倒掉,浇上适量生抽;

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  8.小葱切末洒在剁椒上;

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  9.浇上麻油拌匀;

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  10.将拌好的剁椒金针菇装入杯子中,用勺子压实;

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  11.倒扣在盘子里,即可食用!

  小贴士

  剁椒酱的量看自己的口味酌情调整。

  家庭版剁椒蒸金针菇的做法

  材料

  金针菇、剁椒、麻油、葱

  做法

  1、金针菇切掉根部,清洗干净;

  2、稍为沥水后平铺在盘子中;

  3、根据口味放入一大勺剁椒,如果口味重可以洒一点点盐;

  4、烧开一锅水,水开后放入金针菇;

  5、大火蒸8~10分钟,出锅后倒掉汤汁;

  6、撒上葱花;

  7、小火煮开适量油,马上把滚油淋在葱花上;

  8、拌匀即可开吃。

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