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家常剁椒蒸金针菇的做法介绍

时间:2017-12-30 10:23:38本文内容及图片来源于读者投稿,如有侵权请联系xuexila888@qq.com 莉莎 我要投稿

  剁椒蒸金针菇的做法很简单易学哦,轻松就可以在家享受美味了。那么,你知道金针菇搭配剁椒怎么蒸好吃吗?以下是小编整理的剁椒蒸金针菇做法,赶快学着做一下吧!

家常剁椒蒸金针菇的做法介绍

  剁椒蒸金针菇食材介绍

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  剁椒蒸金针菇的详细步骤

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  1.金针菇切去根洗净。

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  2.撕成小朵,放入盘中。

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  3.娃娃菜洗净切开。

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  4.把娃娃菜摆放在金针菇上。

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  5.再把剁椒盖在娃娃菜上。

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  6.放入蒸锅大火蒸15分钟。

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  7.端出后撒上葱花,淋上香油即可。

  金针菇的营养分析

  1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”;

  2. 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身;

  3. 金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处;

  4. 金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病;

  5. 食用金针菇具有抵抗疲劳,抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。

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