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蒜蓉蒸金针菇简单好吃的做法

| 莉莎

  金针菇具有非常多的养生保健功效,搭配蒜蓉蒸着吃不仅美味而且还富含营养元素。小编给大家分享了蒜蓉蒸金针菇的做法,快来试试吧。

  蒜蓉蒸金针菇食材准备

  蒜蓉蒸金针菇的制作过程

蒜蓉蒸金针菇的做法步骤1

  1.将金针菇根部切掉,洗净,我都是买这种细嫩的有机金针菇,吃起来不会咬不动甚至卡牙。

蒜蓉蒸金针菇的做法步骤2

  2.将蒜和少许姜,切碎碎。

蒜蓉蒸金针菇的做法步骤3

  3.金针菇洗干净放入盘子内,将姜蒜碎撒上去,在蒸锅上蒸15分钟即可。

蒜蓉蒸金针菇的做法步骤4

  4.蒸出来的金针菇很会缩水哈!而且好的金针菇不会出很多水。如果你的金针菇出水很多,建议将水倒掉。

蒜蓉蒸金针菇的做法步骤5

  5.小葱两根切葱花,撒在蒸好的金针菇上

蒜蓉蒸金针菇的做法步骤6

  6.油在锅内烧热(要烧热哦!),淋在葱花上,顿时你会闻到满屋子的葱香。

蒜蓉蒸金针菇的做法步骤7

  7.最后淋上蒸鱼酱油即可。

蒜蓉蒸金针菇的做法步骤8

  8.这道菜真的是好吃又好做!绝对的懒人菜!

  小贴士

  金针菇一定要选鲜嫩的,菌朵不能大,最好是买有机的。

  蒜蓉蒸金针菇的简单做法

  材料

  金针菇300克、粉丝(水发后)150克、蒜蓉30克、青红辣椒15克,盐、生抽、花生油各适量。

  做法

  把金针菇洗干净以后,放在一旁留着待用,还有其他的蔬菜和调味菜都洗净切成小段备用;

  先将金针菇铺在碟上,然后放上粉丝,再均匀放上蒜蓉和青红辣椒,淋上少许生抽;

  入蒸炉蒸熟,取出再淋上少许熟油即成。

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