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蒜蓉蒸金针菇简单制作方法

时间:2017-12-30 22:17:01本文内容及图片来源于读者投稿,如有侵权请联系xuexila888@qq.com 莉莎 我要投稿

  白白嫩嫩的金针菇,搭配上蒜蓉一起蒸,这样的做法简单,做起来不费事,味道还很不错哦。以下是小编为大家推荐的蒜蓉蒸金针菇做法,欢迎参考。

蒜蓉蒸金针菇简单制作方法

  蒜蓉蒸金针菇食材明细

蒜蓉蒸金针菇简单制作方法

  蒜蓉蒸金针菇做法具体步骤

蒜蓉蒸金针菇简单制作方法

  1.金针菇切去根部洗净备用

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  2.把金针菇上锅蒸五分钟

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  3.调制酱料,生抽,蚝油一点点剁椒

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  4.锅里放少许油,下蒜末进去煸炒出香味,然后把肉末加进去炒熟

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  5.把调好的酱汁倒进去,稍微烧开就可以了

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  6.把蒸好的金针菇端出来倒掉水,把炒好的蒜蓉肉末浇到金针菇上面,再上火蒸五分钟就OK。

  小贴士

  1、这道菜因为生抽和蚝油都比较咸,所以不要放盐了;

  2、蒸好的金针菇要先倒掉蒸出来的水然后再浇酱汁继续蒸。

  蒜蓉蒸金针菇的营养价值

  平时让儿童多吃些葱蒜,可使脑细胞的生长发育更加活跃。蒜中当中的“蒜胺”,对大脑的益处比维生素B,还强许多倍。

  金针菇是一种营养丰富的食物,含有人体必需的氨基酸,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,能有效地增强机体活性,促进人体的新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,能够帮助孩子的身体和智力健康发展。经常食用金针菇,可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。

  金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病,防病健身;食用金针菇还可以抵抗疲劳,抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤

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