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蒜蓉蒸金针菇的简单做法图解

时间:2017-12-30 22:21:23本文内容及图片来源于读者投稿,如有侵权请联系xuexila888@qq.com 莉莎 我要投稿

  蒜蓉制作的美食有杀菌和消毒的功效和作用,用来搭配金针菇一起蒸,吃起来让人感觉非常的鲜美。以下是小编整理的蒜蓉蒸金针菇做法,赶快学着做一下吧!

蒜蓉蒸金针菇的简单做法图解

  蒜蓉蒸金针菇食材介绍

蒜蓉蒸金针菇的简单做法图解

  蒜蓉蒸金针菇的详细步骤

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  1.准备好适量金针菇去蒂备用,我建议亲们可以多放一些金针菇入味特别鲜美。

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  2.金针菇撕成小条状用清水清洗干净沥干水份备用(不用整理太乱不宜摆盘)

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  3.沥干水份的金针菇摆入盘中

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  4.海虾洗净剪去虾须

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  5.从虾的背部剪开

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  6.展开虾肉提出虾线将虾肉用刀简单的拦几刀

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  7.海虾一次处理好

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  8.海虾整齐的摆放在金针菇上备用

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  9.准备蒜切块蒜末

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  10.锅中倒入适量底油小火将蒜末炸香

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  11.放入一品鲜酱油、料酒、糖、黑胡椒粉、盐调味(一定要小火防止糊锅底,影响口感)

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  12.炒入味的蒜蓉用勺子浇在虾肉上

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  13.锅中加水烧开,放入蒸锅中大火蒸12分钟

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  14.鲜美无敌的蒜蓉海虾蒸金针菇蒸好出锅了

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  15.整理一下盘式上桌喽

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  16.金针菇和虾一起蒸,两种鲜味相融合真是无敌喽

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  17.再加上蒜香更是非同寻常啊

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  18.搭配着一瓶小白烧约上闺蜜品着美味聊着心里话这小日子没谁了

  蒜蓉蒸金针菇的功效作用

  金针菇是一种性寒,味甘、咸的食物,可以补肝、益肠胃、抗癌,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高,对预防男性前列腺疾病较有帮助。金针菇还是高钾低钠食品,可防治高血压,对老年人也有益。

  随着生活水平的升高,现代人类的饮食越来越不健康,导致人体内的胆固醇含量越来越高,很容易会诱发心脑血管病,金针菇就可以降低人体人体胆固醇,大家可以多吃点。金针菇还可以降低胆固醇含量。

  金针菇还可以缓解身体疲倦、抑制癌细胞、提高身体免疫力等。金针菇中含有一种叫多糖体朴菇素的物质,抗癌效果很不错,想要预防癌症的人平时也可以多吃金针菇。

  大蒜也是一种可以抗疲劳、抗癌的食物,还具有杀菌的功能。

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