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懒人版蒜蓉蒸金针菇的做法介绍

时间:2017-12-30 22:25:15本文内容及图片来源于读者投稿,如有侵权请联系xuexila888@qq.com 莉莎 我要投稿

  蒜蓉蒸金针菇备受人们的喜爱,而金针菇营养价值也比较高,口感更是比较好的,富含蛋白质碳水化合物纤维素,可以很好的帮助我们治疗肝脏疾病。下面献上小编整理的蒜蓉蒸金针菇做法,相信一定会对大家有所帮助。

懒人版蒜蓉蒸金针菇的做法介绍

  蒜蓉蒸金针菇食材清单

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  蒜蓉蒸金针菇的制作步骤

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  1.金针菇去根部撕小块洗净浸泡一会儿

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  2.猪肉切成沫,蒜去皮切成蒜蓉。碗中放入适量蚝油,酱油和剁椒混合备用

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  3.金针菇放蒸锅中蒸5分钟后把碟中的水倒出

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  4.热锅放油爆蒜蓉放肉末炒制断生

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  5.把酱汁倒入锅中烧制微开关火

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  6.把肉末撒在金针菇上,在放入蒸锅中蒸至5分钟,即可食用

  金针菇的营养成分

  1、含锌量很高。金针菇有“增智菇”的美称,因为在金针菇里面含有锌较高,可以促进儿童智力和大脑发育,起到健脑的作用。

  2、含铜量丰富。铜是维持人体健康必不可少的微量元素,对血液、中枢神经和免疫系、头发、皮肤以及骨骼组织,还有大脑、肝脏等的发育功能都有着非常重要的功效。

  3、含有朴菇素。金针菇中含有这种物质,可以起到防癌抗癌的作用,可以增强身体对抗癌细胞的能力。经常吃金针菇还能降低胆固醇,预防肝脏疾病和胃肠道到疾病的发生,可以起到防病健身的功效。

  4、含有丰富的氨基酸。在金针菇里面含有人体所需要的氨基酸比较全面,特别是赖氨酸和精氨酸的含量更是丰富,对促进儿童身高和智力发育起到很好的作用。

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