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美味蒸山药的做法推荐

时间:2017-12-30 22:30:43本文内容及图片来源于读者投稿,如有侵权请联系xuexila888@qq.com 莉莎 我要投稿

  蒸山药的制作方法比较简单,里面含有较多的营养,主要是有氨基酸,维生素,蛋白质等多种营养。小编给大家分享了蒸山药的做法,快来试试吧。

美味蒸山药的做法推荐

  蒸山药食材准备

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  蒸山药的制作过程

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  1.这就是我买来的铁棍山药,好长一根细细的

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  2.我用刷子刷干净后把它截成一小段一小段,从横段面看,内部很细很紧实,长得还是一根长长的,所以叫铁棍山药吧

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  3.这是二根的量

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  4.洗好后放到蒸锅中蒸熟

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  5.熟了后取一个盘放上白糖,把山药也入盘,就可以上桌了。

  小贴士

  吃这个是补益气的还有排毒养颜的功效,非常好。

  蒸山药的简单做法

  主料:山药

  辅料:枣(干) 梅子 菠萝 桃

  调料:白砂糖 淀粉 猪油 花生油

  制作方法

  将山药洗净去皮,切成约3厘米长的段,再顺长剖成二三条;将桃洗净弃核取其桃肉待用。

  将锅内倒入花生油,烧至七成热时放入山药,炸至边上有点儿黄时捞出。

  将红枣放入碗内,再放入青梅,然后把炸好的山药条整齐地码在碗内,撒上糖,上屉蒸熟取出,山药扣在盘里,备用。

  炒锅内倒入蒸山药的糖水,烧沸后加入适量糖,用淀粉勾芡,放入少许香精,淋少许猪油,出锅浇在山药段上,将菠萝、桃肉等水果围在盘边,即可食用。

  制作提示

  调料中的花生油作炸山药段用,宜准备比实际用量多一些;配料中的菠萝应采用罐装菠萝为好。

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