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蒸山药最简单的做法推荐

时间:2017-12-30 22:43:11本文内容及图片来源于读者投稿,如有侵权请联系xuexila888@qq.com 莉莎 我要投稿

  山药味甘、性平,营养丰富,有健脾补肾、益肾固精的功效,是一种温和的滋补食物。 你想了解蒸山药的做法吗?跟着小编一起来学习一下吧!

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  蒸山药所需食材

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  蒸山药的做法步骤

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  1.铁棍山药 洗去泥巴

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  2.削去外皮

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  3.切成小圆片

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  4.山楂洗净 剖开挖去内籽

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  5.山楂放在山药上

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  6.再放入适量的冰糖

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  7.放入蒸锅中

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  8.我用了20分钟蒸制

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  9.蒸好了

  小贴士

  山药削皮要带一次性手套 免得手发痒

  正宗蒸山药的做法

  材料

  主料:山药500克。

  配料:白糖20克,大枣、青梅各15克,水淀粉20克,清油5克。

  做法

  1、把山药少将削去皮,切成6厘米长的段用刀破开(粗的破4段),用开水烫一下捞出。

  2、把大枣洗净切开,除去枣核,再切成四瓣;青梅切成厚片。

  3、把大枣、青梅摆在碗内,把山药段整齐地摆在碗内,上面撒上白糖,上屉蒸烂取出。

  4、把碗内的糖水滗在勺内,把山药段扣在盘内,勺内加少量的水烧开勾淀粉芡,淋几滴清油,浇在盘内山药上即成。

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