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蒸整个南瓜的做法_整个南瓜要怎么蒸才好吃

| 思婷

  蒸整个南瓜怎么做好吃呢?南瓜嫩果味甘适口,是夏秋季节的瓜菜之一,而老瓜可作饲料或杂粮,所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派,即南瓜甜饼,而中国地区做法各异,其中的南瓜瓜子还可以做零食。下面是蒸整个南瓜做法一起来学习一下吧。

  蒸整个南瓜成品图

  制作蒸整个南瓜的食材

  制作蒸整个南瓜的步骤

南瓜盅的做法步骤1

  1.莲子洗净备用;

南瓜盅的做法步骤2

  2.花生米洗净备用;

南瓜盅的做法步骤3

  3.高压锅将花生米和莲子压10分钟,也可提前半天泡发备用;

南瓜盅的做法步骤4

  4.银耳开水泡发摘成小朵备用;

南瓜盅的做法步骤5

  5.南瓜中间切开,去瓜瓤瓜籽做成盅备用;

南瓜盅的做法步骤6

  6.桂圆洗净备用;

南瓜盅的做法步骤7

  7.冰糖;

南瓜盅的做法步骤8

  8.将所有食材放入南瓜盅内,加入适量水;

南瓜盅的做法步骤9

  9.南瓜盅坐小盘上,入高压锅中蒸15分钟;

南瓜盅的做法步骤10

  10.放气后出锅

  制作蒸整个南瓜小贴士

  南瓜的功效与作用

  1、防癌治癌,预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效,同时能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

  2、保护胃粘膜,促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

  3、降血糖降血压,调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖,也是肥胖者的理想减肥食品。

  4、预防前列腺,南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

  5、常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用,清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。

  6、南瓜还可以预防中风,因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂。


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