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蒸整个南瓜的做法_蒸整个南瓜的图解做法

| 思婷

  南瓜整个蒸怎么做才还吃呢?南瓜在生活中一种非常长的一种食材,因为其香甜可口也受到了大众的喜爱,南瓜的种类有很多,南瓜的吃法也有很多种,买一种做法吃法都能发挥出南瓜的营养价值和其美味可口。在一起来和小编学习一下一道好吃的蒸整个南瓜的做法吧。

  蒸整个南瓜的做法一

  制作解蒸南瓜的食材

  制作解蒸南瓜的步骤

  1挑一个外型好看的南瓜,洗净,在1/3处横向切开,掏去籽,然后上蒸锅15分钟。

  2虾子用黑胡椒和盐醃一下,鲜百合洗净掰开。小玉米切小块。

  3煎锅放少量油,把虾子、小玉米、真姬菇翻炒均匀,加水和鲜百合,中火煮约8分钟,然后放盐调味。南瓜蒸好后,把刚炒好的材料放进南瓜盅里,好吃的南瓜盅就做好了。

  蒸整个南瓜的做法二

  制作解蒸南瓜的食材

  材料南瓜,南豆腐,鸡肉,草菇,蘑菇,香葱,料酒,蚝油,高汤或浓汤宝,盐,糖,淀粉

  制作解蒸南瓜的步骤

  1.挑选外型漂亮的南瓜,洗净,在1/3处横向切开,掏去南瓜籽,南瓜瓤生的时候很硬,容易伤手,可以在蒸熟后,用勺子舀出;处理好的南瓜盅上蒸锅,隔水蒸20分钟;

  2.草菇洗净,对半切开;鸡肉切片,用料酒和干淀粉拌匀。

  3.要选择比较有韧劲的南豆腐,切小块入煎锅两面煎成金黄;北豆腐也可以,口感则稍逊;用煎豆腐剩下的油滑鸡片。

  4.香葱切末,起炒锅,油热后呛锅;出香味后,把菌类放入翻炒均匀,里面我还放了南瓜碎粒,最终效果影响美观,不建议放。

  5.放入滑好的鸡肉、煎好的豆腐,翻炒均匀后,加水,没过所有材料,中火煮5-10分钟;

  6.放半块浓汤宝,如果有高汤则在上一步添加,

  7.南瓜蒸好后,用勺子舀出南瓜瓤,修整好内部造型。蒸好的南瓜皮很嫩,千万注意要不碰破;放盐、糖调味,再倒入一勺蚝油,最后用水淀粉勾芡,盛入准备好的南瓜盅。

  蒸整个南瓜的做法三

  解蒸南瓜的成品图

  制作解蒸南瓜的食材

  材料小南瓜,粉丝1小把,牛奶,高汤,奶酪1片,口蘑,肉末,盐,生抽,油,杏仁

  制作解蒸南瓜的步骤

  1、小南瓜在六分之一的地方切开,去籽;粉丝泡软备用。

  2、锅里倒上油炒肉末,倒点生抽上色,加入蘑菇一起炒。

  3、然后倒入牛奶和高汤,放粉丝中小火煮。

  4、锅中水分减少差不多三分之一的时候放入奶酪片,盐,等奶酪片融化后称到南瓜里。

  5、上蒸锅蒸20分钟左右,南瓜变软就好啦,再撒上点碎杏仁装饰一下就完成了。

  制作蒸南瓜的小贴士

  1、长期坚持食用南瓜粉,对糖尿病的治疗有很好的效果。

  2、常食用用盐腌的南瓜,有利于减少面部色素沉积,它可以改善肤质,让人们免受皮肤问题的困扰。

  3、经常吃南瓜子,可以预防和治疗前列腺增生,效果较好。

  4、南瓜粥有补中益气的作用,有很好的养胃功效。


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