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自制南瓜粥的做法教程

| 莉莎

  南瓜粥一直备受很多人的喜爱,营养价值极高。那么,你知道南瓜粥怎么煮好喝吗?下面由学习啦小编为大家介绍南瓜粥的做法,希望能帮到你。

  南瓜粥所需食材

  南瓜粥的做法步骤

金秋南瓜粥的做法步骤1

  1.老南瓜一块,去皮去籽砌成小块;

金秋南瓜粥的做法步骤2

  2.把大米与南瓜倒入高压锅内胆中淘洗;

金秋南瓜粥的做法步骤3

  3.淘洗净后,加入1000ml的水;

金秋南瓜粥的做法步骤4

  4.盖上高压锅盖,煮10分钟;

金秋南瓜粥的做法步骤5

  5.煮好的南瓜粥自然消气,开盖;

金秋南瓜粥的做法步骤6

  6.用粥匙,挏压烂南瓜,与粥搅拌均匀即可。

  小贴士

  煮南瓜粥要首选“老南瓜”,老南瓜又甜又面,很适合煮粥。

  正宗南瓜粥的做法

  原料:

  小米 赤豆(红小豆) 大枣 南瓜

  做法:

  1.大枣清洗干净后浸泡30分钟;

  2.在老南瓜上面擦点面粉可以把外皮内的脏东西清洗的一干二净;

  3.清洗后后把南瓜切成块;

  4.把红豆和小米清洗干净;

  5.把所有食材都放入高压锅里,加水,没过食材;

  6.大火,高压锅发出扑哧声后改中火继续煮15分钟即可。

  小贴士:

  1.很多人淘洗米的时候冲洗次数太多,这样会让米里的营养流失很多,一般洗一到两次即可;

  2.这里的南瓜可不是炒菜用的嫩南瓜,嫩南瓜颜色是绿色的,老南瓜都是黄色的,皮也很好吃,不用扔掉,因为南瓜的栽培过程中不用打农药;

  3.今天的粥不讲比例,怎么喜欢就怎么放,想喝的稀点的就多放点水;

  4.用高压锅的最大方便是米淘洗后不用放置可以直接煮了,速度快,而且高压锅最大的优点是营养流失率最低的,这是很多人不知道的;

  5.这道粥里因为有南瓜和红枣,所以味道甘甜,小孩大人都喜欢喝。

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