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冬瓜海带汤怎么煮美味又营养

| 莉莎

  冬瓜海带汤是非常清淡的一味汤品,同时也是日常人们常喝的滋补佳品。你想了解冬瓜海带汤的做法吗?跟着小编一起来学习一下吧!

  冬瓜海带汤所需食材

  冬瓜海带汤的做法步骤

冬瓜海带汤的做法步骤1

  1.冬瓜,海带

冬瓜海带汤的做法步骤2

  2.将冬瓜去皮切块然后洗净

冬瓜海带汤的做法步骤3

  3.海带用水泡40分钟这样

冬瓜海带汤的做法步骤4

  4.锅中底油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样

冬瓜海带汤的做法步骤5

  5.为了多做点汤喝,所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7,8分钟然后加盐就可以起锅了,咸淡自己要控制好

  小贴士

  简单的一道汤吧,夏天你应该要多吃吃冬瓜和海带的。

  冬瓜海带汤的营养价值

  冬瓜的营养价值:

  冬瓜属葫芦科,一年生草本。喜热耐温,因此成为人们餐桌中的消暑食疗佳品。冬瓜中含有多种人体所需的营养成分:

  1、冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高。

  2、冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪。

  3、冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显著减少血清肌醉含量的作用。

  4、冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动,使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。

  海带的营养价值:

  1、海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。

  2、海带与绿叶蔬菜相比,出含有丰富的维生素C以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。

  3、海带是一种富含碘很高的海藻,因此海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。

  4、新鲜的海带有95%是水,3%是膳食纤维﹐热量很低。

  5、海带中还含有大量的甘露醇。具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。

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