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甜品简单美食做法

| 婉仪
  今天要来跟大家分享的几款是简单到不能再简单的甜品做法,炎热的夏天让我们一起学会这几种甜品做法,抵抗这种天气吧。

  甜品简单做法介绍

  一、士多啤梨布丁

  材料:

  士多啤梨粒适量、士多啤梨味啫喱粉1盒、纯牛奶1包、水1碗

  做法:

  1、煮水至沸腾后,倒入啫喱粉。

  2、搅拌直到看不到粉粒。

  3、待凉后,倒入纯牛奶搅拌。

  4、加入适量水果粒。

  5、再倒入模后,冷却后放入冰箱冷冻即可。

  二、椰汁鲜奶冻

  材料:

  椰浆250ml、鲜奶100ml、细砂糖适量、鱼胶粉15-20g、玉米糖浆2汤匙

  做法:

  1、将鱼胶粉倒入椰汁,让其彻底吸收水份后,整个容器放上另一个有热水的器皿座溶。

  2、拌匀后加糖隔热水座溶。

  3、加入玉米糖浆和鲜奶,边加边拌均匀所有材料。

  4、最后过筛,无粒再倒入模。

  5、倒模后放入冰箱至凝固后脱模即可。

  三、香芒啫喱慕斯

  材料:

  芒果啫喱粉1盒、热水250ml、淡忌廉200ml

  做法:

  1、将热水加入啫喱粉后搅溶,放凉备用。

  2、将淡忌廉打至起泡。

  3、加入啫喱水搅匀,倒入杯中。

  4、放入冰箱大约2-3小时即可。

  四、牛奶炖蛋

  材料:

  牛奶250毫升、鸡蛋2个、细砂糖25—30克、

  做法:

  1、所有食材备好,鸡蛋回温打散,加入白糖搅拌均匀(手指捏无颗粒感)。

  2、 牛奶备好,与鸡蛋搅拌均匀,过筛,可使蒸出的炖蛋表面光滑平整。

  3、倒入碗中,盖上保鲜膜,扎眼儿,中火蒸15分钟(看容器大小)。

  4、取出后可在表面撒抹茶粉,也可以放水果作为装饰。

  五、燕麦红豆糕

  材料:

  红豆60克、燕麦片4汤匙、鱼胶粉3汤匙、细砂糖5汤匙、热水1/2杯

  做法:

  1、红豆置于较深的碗内,注入热水浸1小时。

  2、红豆加适量水分以中火煮约45分钟至红豆熟透,加入燕麦片再煮1-2分钟,隔去多余水分,待凉备用。

  3、鱼胶粉及砂糖拌匀,注入热水,快速搅拌至鱼胶粉溶透。

  4、将半份鱼胶糖水注入盛器中,放冰箱冷藏至凝固。

  5、将余下的鱼胶糖水与煮好的红豆燕麦拌匀,倒入已凝固的糖水上,放冰箱冷藏至凝固,即可食用。