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廊坊十大必吃美食_廊坊有哪些好吃的美食

时间:2017-08-02 11:13:43本文内容及图片来源于读者投稿,如有侵权请联系xuexila888@qq.com 婉仪 我要投稿

  准备去廊坊游玩的朋友,就千万不要错过下面的内容了,没错下面我们要说的就是廊坊的美食。而且还是到廊坊必吃的十大美食,一起来看看都有些什么吧。

  廊坊十大必吃美食介绍

廊坊十大必吃美食_廊坊有哪些好吃的美食

  NO.1霸州胜芳牌松花蛋

  胜芳松花蛋具有百年的生产历史,以个大,风味独特而著称,剥壳后,蛋体晶莹,呈茶褐色,半透明状,形似琥珀而富有弹性,表面有美丽的松枝花纹,切开蛋体,蛋黄为绿色或五彩色、粘度适宜、浓而不滴、清香扑鼻、味美适口、营养丰富、容易消化,实为赠宾佐酒之佳品。本产品畅销国内各省市,远销日本、新加坡、马来西亚、香港等地,深受消费者的好评。本产品荣获97河北省首届农业博览会名牌产品。

  NO.2大厂一品斋黏食店粽子

  一品斋黏食店位于大厂县城荣昌南街,是一家传承了杨氏家族四代手工艺的“清真粘食”店。该店经营汤圆、炸糕、切糕、粘糕、粘打滚、糖火烧、豌豆黄以及蜜枣、小枣、豆沙味粽子和黑芝麻、五仁、玫瑰、芝麻桂花味元宵等特色小吃

  NO.3文安靳记熏鱼

  文安特产----苏桥靳记熏鱼,苏桥靳记通过对苏桥熏鱼世代流传的制作工艺进行收集和整理,并在其基础上进行创新,研制出自己独有的秘方。苏桥靳记熏鱼是用各种新鲜鱼做配料,用秘方熬制高汤再配以各种辅料腌制,用白糖,茶叶,果木熏制而成。苏桥靳记熏鱼入口清香,风味独特,现有各种鱼类几十个品种,其产品已在河北省卫生厅备案,并已通过河北省食品质量监督检验研究院检测,不添加任何色素,是真正的绿色安全放心食品,本产品含有多种维生素及对人体有益的成分,口感细腻,营养丰富,深得广大消费者的喜爱,是新春佳节探亲访友的最佳选择。

  NO.4永清宁记香肠

  宁记香肠,俗称“宁记肠”,产于廊坊永清县后奕镇声荣已响誉百年,有“古镇香风”之美称,堪称肠类食品一绝,风味独特,口感极佳,老少皆宜。、

  NO.5安次惠家堡黄师傅小麻花家

  独一无二的口感,好吃不腻,香甜酥脆,颇受京津地区消费者欢迎,零售商销售时经常出现排队购买的现象。本厂自建厂以来所经营产品深受广大消费者及商户的欢迎,虽说麻花的外观和晋域麻花相似,但口味截然不同,非常美味!

  NO.6华馨焦通香肠

  华馨饭庄在燕赵大地可谓是家喻户晓。特别是熏制菜品,除顾客在店内享用外,还有许多顾客慕名订购,或自用,或送礼;其中香肠的“香”味独具特色,现已通过国家卫生检疫,并已申请专利。香肠销路广泛,除廊坊各大餐饮名店和企事业单位外,北京等大城市也均有消费需求。

  NO.7广阳电力美式炸鸡

  广阳电力美式炸鸡将鸡肉腌制12小时以上,使鸡肉更容易入味。用牛奶,炸出来的鸡肉味道更香。很受大家的喜爱

  NO.8天翊阳光餐厅国宴油条

  国宴油条炸好后吃起来真是香极了,里面加了黄油和鸡蛋,也更加有营养,刚出锅的油条口味最好,外皮是脆脆的。

  炸国宴油条注意事项

  1、 油条面团先放黄油是为了降低面团的筋性,吃起来口感疏松。

  2、 二次饧发室温最好在24度左右。

  3、 油条面团夏天用凉水,其他季节用温水来调制。

  4、 炸油条的油温不宜过低,油温低了会影响油条的起发,口感发死。

  NO.9香河行营臭豆腐

  说起源于清朝末年。当时,有邢营村名叫邢玉坤的人去京师学艺,辗转学到了宫廷京方(即臭豆腐)制作秘方。回乡后办起了香河县第一家臭豆腐作坊。制作臭豆腐要以优质大豆、五香粉、盐等为原料。现将豆子做成豆腐,压成薄片,然后将薄片入笼屉蒸,再加面肥水(今用发酵粉),直到长出白丝。经过这第一次高温发酵后,将长白丝(菌)的薄片入罐灌汤,放一层豆腐片撒一层盐,这罐中的汤要放好各种香料,然后将这罐封好,放入炕洞进行二次发酵。经15-30天后便是成品。

  香河臭豆腐一经制出便是精品,很快销往北京、天津等地,流传百余年,至今畅销不衰。

  NO.10安次王麻子烧鸡

  王麻子烧鸡.河北廊坊传统风味食品.王麻子名叫王树林,廊坊市大王务乡北得胜村人.因他脸上有麻子,人送绰号"王麻子".他制做烧鸡的手艺,已有50多年的历史.他制做烧鸡用料考究,加工精细,从严把关,死鸡病鸡不卖,瘦鸡喂肥了再杀.退净了毛的鸡,先用清水反复洗净,然后放入锅内投入大料,丁香,肉扣,茴香,山艾,桂皮等20种佐料,微火把鸡煮熟,再用糖熏好.熏好的鸡外焦里嫩,五味俱全,多少年来,很受顾客欢迎.

  廊坊地方特色美食

  胜芳蟹

  胜芳蟹,原产自廊坊市胜芳镇,白洋淀原来分为东淀和西淀,胜芳镇所临的就是东淀,这里的河蟹由于距入海口的距离适当,水质良好,当时的生态适合河蟹生长,所以胜芳的河蟹曾居全国的河蟹之首。胜芳蟹是一个统一的名称,不论是否是胜芳本地生产,只要是白洋淀东淀的河蟹均统称为胜芳蟹。

  三河豆腐丝

  三河豆腐丝是廊坊一道美味的特色菜,到三河不吃"三河豆腐丝"就等于到北京不吃"烤鸭",特点是吃起来适口清爽,五香味,久食不腻,很受美食爱好者的喜爱,

  羊眼儿包子

  羊眼包子是回民饮食中的佳品,此物因其个头小似羊眼,所以人称羊眼包子。别看包子小,但馅料多样,深受人们喜欢。传清代康熙皇帝曾食用过羊眼包子,故而出名。

  三河小熏鸡

  小熏鸡是廊坊三河的一道汉族传统名吃,此菜既可以用于佐酒下饭,又可以当主食食用。其色泽金黄泛红,肉质鲜美,清香爽口,享誉京津廊一带,成为人们走亲访友的馈赠佳品。

  香河肉饼

  香河肉饼是廊坊香河县特产。其特点:皮薄,肉厚,油旺旺的,吃起来面质软和,肉鲜细嫩,符合北方人的吃喝习惯,咬得实实在在,细品且韵味悠长,既可当菜,也可做主食。

  大城驴肉

  大城驴肉是地方名优特产,俗称“天上龙肉、地下驴肉”均为美味佳肴。大城驴肉源于明代,祖传方法制作,配料讲究,风味独特,有清香怡人,美而不腻之感,是饮食“三宝”之一。

  薛家窝头

  百年传统、宫廷贡品——里坦薛家窝头。清朝道光年间,直隶省顺天府大城县里坦(古)镇,薛氏独辟蹊径,制做窝头。里坦镇薛家窝头色泽金黄,味道香甜,质感润滑,营养丰富。以其精湛的工艺,独特的选材配方,制做的薛家窝头,清香四溢,绵甜可口而远近驰名。

  文安栗子面窝窝头

  所谓“窝头”是一种圆锥型,下面有一个洞的蒸制食品,原来都是用玉米面做的,因为没有发酵的玉米面非常不容易蒸熟,做成这种形状有利于迅速蒸熟,窝头以前是底层平民常用的食品。而西太后别出心裁,要“与民同乐”,可是是用当时非常昂贵的栗子磨面做的,个也小很多,成为一种点心,民国革命后才流入民间。

  胡记烧鸡

  永清胡记烧鸡是一道色香味俱全的汉族名小吃。始于清末,早于北京经营,至今已有100多年历史,亲传四代,奉承独家中药秘方薰煮,煮至骨,肉相离而形不散之细处,有口味香润、松嫩、细腻之特点

  邢营臭豆腐

  邢营的臭豆腐是青灰色,内外色泽一致,外包一层粘稠的菌毛,像用纸裹着一样。初闻臭味浓,吃起来却是满口清香,而且质地柔软,是人们冬季喜爱的调味小菜儿。


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