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酸甜白菜的腌制方法_怎么腌制酸甜白菜好吃

| 刘丽

  白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。酸甜白菜是一道美味又简单的家常菜,这里小编整理了酸甜白菜的腌制方法,欢迎阅读!

  酸甜白菜的成品图

  酸甜白菜的腌制材料

  酸甜白菜的腌制方法步骤

酸甜白菜的做法步骤1

  1.白菜掰下来,洗净。

酸甜白菜的做法步骤2

  2.切成丝。

酸甜白菜的做法步骤3

  3.将切好的白菜丝放入盆中。

酸甜白菜的做法步骤4

  4.放入酱油。

酸甜白菜的做法步骤5

  5.放入陈醋,比平时做凉菜时放多一些。

酸甜白菜的做法步骤6

  6.放入精盐。

酸甜白菜的做法步骤7

  7.放入味精。

酸甜白菜的做法步骤8

  8.放入白糖,放多一些。

酸甜白菜的做法步骤9

  9.放入一点点香油。

酸甜白菜的做法步骤10

  10.搅拌均匀。

酸甜白菜的做法步骤11

  11.将拌好的白菜摆入盘中。

酸甜白菜的做法步骤12

  12.洒上一些枸杞子装饰即可。

  白菜的营养价值

  1、白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

  2、秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。

  3、美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。


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