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炒白菜的做法_炒白菜怎么做好吃简单

| 淑贤

  很多人都很喜欢吃白菜,它价廉物美,营养丰富,着实是好东西呀!简单的白菜做法就是炒。怎么炒白菜好吃呢?下面是学习啦小编为你整理的炒白菜的做法,不放一起动手试试吧!

炒白菜的做法

  炒白菜食材准备

炒白菜的做法

  炒白菜家常做法步骤

炒白菜的做法步骤1

  1.白菜更切好。

炒白菜的做法步骤2

  2.白菜叶切好。

炒白菜的做法步骤3

  3.葱花、蒜末准备好。

炒白菜的做法步骤4

  4.热锅上油。

炒白菜的做法步骤5

  5.放入葱花爆香。

炒白菜的做法步骤6

  6.放入白菜梗翻炒。

炒白菜的做法步骤7

  7.白菜梗炒软后放入白菜叶。

炒白菜的做法步骤8

  8.白菜叶炒软后放入五香粉。

炒白菜的做法步骤9

  9.放入盐。

炒白菜的做法步骤10

  10.放入味精。

炒白菜的做法步骤11

  11.放入葱花和蒜末,翻炒均匀即可出锅。

  炒白菜做法小贴士

  1、白菜梗和叶子分开炒好吃。

  2、后放盐,这样不会导致菜出水而影响口感。

  吃白菜的七大好处

  1、白菜中含有丰富的吲哚类化合物,实验证明,“吲哚”具有抗癌作用,可以避免人类罹患肠癌。

  2、白菜中含有丰富的萝卜硫素,这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶,进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。

  3、白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。

  4、白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体,能杀死人体内导致白血病的异常细胞……

  5、白菜富含维生素U,维生素U对溃疡有很好的治疗作用,能加速溃疡的愈合,还能预防胃溃疡恶变。

  6、白菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

  7、新鲜的白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将白菜榨汁后饮下或涂于患处。

  
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