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野生小螃蟹的做法_野生小螃蟹怎么做好吃

| 王飘

  螃蟹虽然好吃,但是死蟹体内含有大量细菌和分解产生的有害物质,会引起过敏性食物中毒。小螃蟹就是我们经常食用的河蟹,味道鲜美,营养丰富。你想看看野生小螃蟹怎么做好吃吗?接下来学习啦小编为你分享野生小螃蟹的做法。

野生小螃蟹的做法_野生小螃蟹怎么做好吃

  野生小螃蟹的用料

野生小螃蟹的做法_野生小螃蟹怎么做好吃

  野生小螃蟹的做法步骤

酱炒小螃蟹的做法步骤1

  1.准备材料

酱炒小螃蟹的做法步骤2

  2.小螃蟹可以用刷子刷干净

酱炒小螃蟹的做法步骤3

  3.放入盆中,用清水清洗

酱炒小螃蟹的做法步骤4

  4.用刀一切两半

酱炒小螃蟹的做法步骤5

  5.葱姜蒜切末,辣椒切碎备用

酱炒小螃蟹的做法步骤6

  6.锅里放1大勺油,油热后,将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香,

酱炒小螃蟹的做法步骤7

  7.然后倒入小螃蟹翻炒

酱炒小螃蟹的做法步骤8

  8.加入一小勺的白酒、一小勺的盐不断翻炒,

酱炒小螃蟹的做法步骤9

  9.等螃蟹颜色变红,加入甜酱继续翻炒

酱炒小螃蟹的做法步骤10

  10.直到小螃蟹完全熟透

酱炒小螃蟹的做法步骤11

  11.加入1小勺糖翻炒均匀即可

  野生小螃蟹的做法小贴士

  1、小螃蟹壳比较硬,要想入味,就要剁开

  2、加入甜面酱,让小螃蟹味道更好

  3、最后一勺糖起到提鲜的作用

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