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地瓜汤美味的做法

| 冰倩

地瓜的地上部和地下部产量都很高,茎叶繁茂,根系发达,生长迅速,蒸腾作用强,地瓜需水量较大。下面小编给大家整理的地瓜汤美味的做法,希望大家喜欢!

地瓜姜汤

材料

地瓜300克,老姜20克,去核红枣10颗,糯米小圆子50克,水适量,红糖适量

做法

1.地瓜洗净切块,老姜切厚片备用。

2.国内放入地瓜快,姜片,红枣和水,大火煮开后小火煮30分钟。

3.糯米粉加水和成团,搓成小圆子备用。

4.小圆子煮熟后放入凉水中冷却备用。

5.最后加入红糖调味。

芋头番薯粉圆甜汤

材料

紫薯、番薯、芋头各半磅

2番薯粉1磅

玉米粉少许

糖粉视个人对糖的喜好来放

龍眼

冰糖

5片姜片

做法

1、将紫薯、番薯、芋头蒸熟。

2、然后各加入150克的番薯粉和少量的玉米粉及糖粉揉成团。

3、然后戳成條狀,切塊狀紫薯和芋头较干爽,揉成团时要加水

4、放入已经煲好的姜片龍眼糖水里滚至粉圆浮起,加入冰糖即可食用。

番薯肥牛汤

材料

肥牛100g,胡萝卜1/2根,番薯1/2个,洋葱1/4个,香菜1棵,蒜1瓣,姜1小块,牛肉高汤800ml,盐少许,黑胡椒粉适量

做法

1.胡萝卜、番薯去皮切丁,姜、蒜切末,香菜切段

2.将肥牛洗净,放入料理盒

3.加入足量开水

4.盖上盒盖,入微波炉,700W微波火力加热1分钟

5.捞出肥牛过冷水,洗去浮沫后待用

6.料理盒中放入少许橄榄油,放入洋葱丁,700W微波火力加热1分钟

7.放入姜、蒜末,700W微波火力继续加热30秒

8.放入胡萝卜和番薯丁

9.牛肉高汤加热至沸腾,倒入料理盒

10.注意汤要没过食材,但不要超过水位线,盖上盒盖,700W微波火力加热5分钟

11.放入处理好的肥牛片,稍稍翻拌

12.加入少许盐和适量黑胡椒,拌匀,700W微波火力最后加热2分钟即可


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