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茶树菇莲藕排骨汤的做法步骤

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  茶树菇莲藕排骨汤具有降血压,抗衰老和抗癌的特殊功能。那么茶树菇莲藕排骨汤是怎么做的呢?下面是由学习啦小编分享的有关茶树菇莲藕排骨汤的做法,希望对你有用。

  茶树菇莲藕排骨汤的成品图

  茶树菇莲藕排骨汤的食材准备

  茶树菇莲藕排骨汤的做法步骤

茶树菇莲藕排骨汤#新鲜从这里开始#的做法步骤1

  1.茶树菇略泡片刻,再冲洗干净(不要泡时间太长);

茶树菇莲藕排骨汤#新鲜从这里开始#的做法步骤2

  2.挤干水份,切成小段待用;

茶树菇莲藕排骨汤#新鲜从这里开始#的做法步骤3

  3.鱿鱼干洗洗切小块待用;

茶树菇莲藕排骨汤#新鲜从这里开始#的做法步骤4

  4.莲藕刨皮洗净,拍碎切小块待用;

茶树菇莲藕排骨汤#新鲜从这里开始#的做法步骤5

  5.排骨捞起,焯水洗去杂质待用;

茶树菇莲藕排骨汤#新鲜从这里开始#的做法步骤6

  6.锅内加水,待锅中水烧开,将所有材料放入开水,大火炖15分钟;

茶树菇莲藕排骨汤#新鲜从这里开始#的做法步骤7

  7.再转再中火炖30分钟即可;

茶树菇莲藕排骨汤#新鲜从这里开始#的做法步骤8

  8.调入盐调匀,即可上桌食用。

  茶树菇莲藕排骨汤的做法小贴士

  1、炖茶树菇汤需要选用细长之茶树菇,这种茶树菇味道好。而粗大味道稍差,霉变的更不能食用;

  2、茶树菇炖汤前需用水稍微泡一下,洗干净,去除异味,这样炖出来的汤水不混沌。

  茶树菇的功效与作用

  1.利尿渗湿

  茶树菇性平甘温、无毒、有利尿渗湿、健脾、止泻之功能,清热平肝之疗效,是一种具有高蛋白质、低脂肪,集营养、保健、理疗于一身的名贵珍稀食药兼用的真菌。茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘、小儿低热、尿床有独特的。疗效。

  2.美容降血压

  还具有美容、降血压、健脾胃、防病抗病、提高人体免疫力等优点,被人们称为“中华神菇”。

  3.增强免疫力

  茶树菇同样具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。茶树菇味鲜、柄脆,是优良的野生食用菌,也是具有特殊药用价值的药用菌。福建闽西民间常用该菇子实体水煎服用,治疗胃寒及肾炎水肿、小便不利等,疗效甚佳,在民间被誉为“神菇”。


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