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手拍黄瓜怎么做_手拍黄瓜的做法步骤

| 淑贤

  黄瓜里含有大多数你身体每天都需要的维生素。黄瓜的做法不少,手拍黄瓜是不少人喜欢的开胃菜之一,怎么做?下面是学习啦小编为你整理的手拍黄瓜的做法步骤,不放一起动手试试吧!

手拍黄瓜怎么做

  手拍黄瓜食材准备

手拍黄瓜怎么做

  手拍黄瓜家常做法步骤

手拍黄瓜的做法步骤1

  1.黄瓜洗净,用淡盐水浸泡十分钟

手拍黄瓜的做法步骤2

  2.去掉头尾

手拍黄瓜的做法步骤3

  3.装进保鲜袋里

手拍黄瓜的做法步骤4

  4.女汉子一样的用刀面用力拍吧

手拍黄瓜的做法步骤5

  5.拍完用刀背切几截

手拍黄瓜的做法步骤6

  6.统统倒出

手拍黄瓜的做法步骤7

  7.加入调料表里所有调味料,拌匀

手拍黄瓜的做法步骤8

  8.上盘,感觉味蕾都是黄瓜清新的味道了

  手拍黄瓜做法小贴士

  辣椒酱要是没用可以用指天椒代替,如果爱吃香菜,放入几段,风味更佳哦

  黄瓜的营养价值

  1.黄瓜中含有的葫芦素C。

  2.黄瓜中含有丰富的维生素E。

  3.黄瓜中所含丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺等。

  4.黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢。故不会升高血糖。

  5.黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。

  6.黄瓜中还含有丰富的维生素B1

  吃黄瓜要注意

  1、一定要洗净

  很多人都喜欢带皮生吃黄瓜,并且都是自来水冲冲就开始吃了。当然,黄瓜皮的营养很丰富,如果削掉的话也的确可惜。不过,黄瓜上的农药较多,若是不洗干净就食用,定会对身体造成危害。可以用专门的蔬果洗洁精进行清洗,也可以用盐水泡一会儿再冲洗,都有利于清除黄瓜皮上的农药。

  2、不宜烹饪过久

  黄瓜不仅可以生吃,还可以做成多种菜肴。不过,黄瓜中的维生素C含量丰富,如果烹饪时间过长、温度过高,就会对此元素造成减损,不仅营养流失了,口感会会变差。

  3、一次性不要吃多

  黄瓜虽然营养丰富,但它毕竟是一种性寒的食物,可以经常吃,但一次性不要吃太多,容易造成胃痛、腹泻等不适。

  
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