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黄瓜面条的家常做法

| 如英

  黄瓜面条就是把黄瓜做成汤卤,浇在煮好过水的面条里。那你知道黄瓜面条是怎么做的吗?下面学习啦小编给大家分享的有关黄瓜面条的做法,希望能帮到你!

  黄瓜面条的成品图

  黄瓜面条的食材准备

  黄瓜面条的做法步骤

黄瓜面条的做法步骤1

  1.锅放油加入葱花炒香,放入擦成丝的黄瓜加适量盐翻炒

黄瓜面条的做法步骤2

  2.加入适量水,煮至水开,倒入打好的蛋液,煮好后滴香油盛出

黄瓜面条的做法步骤3

  3.锅内加开水煮面条

黄瓜面条的做法步骤4

  4.面条煮熟会,过凉开水,捞出

黄瓜面条的做法步骤5

  5.浇入做好的黄瓜蛋汤即可

  黄瓜面条的做法小贴士

  面条盛出后过凉开水,这样夏天吃的时候才不至于太热

  黄瓜的营养价值

  1、黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。

  2、黄瓜的热量(以100克可食部分计)仅是15大卡(62千焦),黄瓜中还含有多种营养物质,含水量达98%,它不但脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。黄瓜是一种热量低、含水量极高的蔬菜,由于其便携性,也常被当作水果食用,减肥时可较多食用。

  3、黄瓜的营养很丰富,除了含有大量的水之外,还有维生素、胡萝卜素,以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。

  4、黄瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”的物质,它能有效抑制糖类物质转化为脂肪。换句话来说,多吃黄瓜就能防止脂肪的增多。黄瓜的热量很低,对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病,是一种理想的食疗良蔬。


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