蛋蛋美食网 > 食材百科 > 肉类 > 鸡肉 >

白萝卜炒鸡腿肉的好吃做法

| 巧萍

  白萝卜炒鸡腿肉的做法虽然简单,但做出的非常的好吃,营养丰富。今天小编要教大家的就是白萝卜炒鸡腿肉的做法,赶紧来学习一下!

  食材准备

  做法步骤

白萝卜炒鸡腿肉的做法步骤1

  1.白萝卜去皮切成丝

白萝卜炒鸡腿肉的做法步骤2

  2.用油跑过的鸡腿肉

白萝卜炒鸡腿肉的做法步骤3

  3.热油锅,爆炒萝卜丝

白萝卜炒鸡腿肉的做法步骤4

  4.放入鸡腿肉同炒

白萝卜炒鸡腿肉的做法步骤5

  5.放少许盐调味

白萝卜炒鸡腿肉的做法步骤6

  6.翻炒均匀就可以起锅了

  白萝卜炒鸡腿肉的营养价值

  白萝卜的营养价值

  1、白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌。

  2、萝卜中含有丰富的消化酶,木质素以及其他酶。

  3、萝卜中含有丰富的消化酶,该消化酶不耐加热,所以萝卜适宜生吃。

  4、萝卜的含水量较高,约94%,热量较低,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量较高。

  5、白萝卜含淀粉酶,能够阻止淀粉过多、消除胃炎及胃溃疡,其抗氧化性及抑制细胞老化的效果也非常明显。还能防止骨质疏松,同时还有很强的解毒功能。

  6、每100克白萝卜可食部分为95%,热量21千卡,蛋白质0.9克,脂肪0.1克,碳水化合物5克,膳食纤维1克,维生素A3微克,胡萝卜素20微克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.03毫克,尼克酸0.3毫克,维生素C含量21毫克,维生素E含量0.92毫克,钙36毫克,磷26毫克,钾173毫克,钠61.8毫克,镁16毫克,铁0.5毫克,锌0.3毫克,硒0.61微克,铜0.04毫克,锰0.09毫克。

  鸡腿的营养价值

  鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

  每100克鸡肉含热量(大卡)181,钾(毫克)242,磷(毫克)172,胆固醇(毫克)162,钠(毫克)64.4,维生素A(微克)44,镁(毫克)34,蛋白质(克)16,脂肪(克)13,硒(微克)12.4,烟酸(毫克)6,钙(毫克)6,铁(毫克)1.5,锌(毫克)1.12,核黄素(毫克)0.14,铜(毫克)0.09,锰(毫克)0.03,维生素E(毫克)0.03,硫胺素(毫克)0.02。

  鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

  1、强身健体

  鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

  2、提高免疫力

  现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

  3、补肾精

  可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

  4、促进智力发育

  具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。


猜你感兴趣的:

1.双椒炒鸡肉的好吃制作方法

2.白萝卜烧牛肉的好吃做法

3.白萝卜炒虾米的好吃做法图解

4.白萝卜汤的好吃做法有哪些

5.胡萝卜烧鸡肉的制作方法介绍

6.白萝卜炖红烧牛肉的做法图解