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背沙鲈鱼的好吃制作方法介绍

| 巧萍

  背沙鲈鱼是一道好吃的菜,而且制作方法也简单,在家就能做出美味的背沙鲈鱼啦。今天小编要教大家的就是背沙鲈鱼的做法,赶紧来学习一下!

  食材准备

  做法步骤

背沙鲈鱼的做法步骤1

  1.鲈鱼破杀、洗净、沥水划上花刀。

背沙鲈鱼的做法步骤2

  2.鲈鱼抹上盐、料酒、酱油腌制20分钟。

背沙鲈鱼的做法步骤3

  3.将作料准备好。

背沙鲈鱼的做法步骤4

  4.冷锅冷油、小火炒香豆豉。

背沙鲈鱼的做法步骤5

  5.放入生姜、大蒜末煸炒。

背沙鲈鱼的做法步骤6

  6.倒入盐鱼的料酒和酱油。

背沙鲈鱼的做法步骤7

  7.将锅中配料连油一起浇在鱼上。

背沙鲈鱼的做法步骤8

  8.大火沸水蒸10分钟,焖2分钟即可。

  吃鲈鱼的好处

  1、补脑

  鲈鱼肉脂肪中的DHA含量超高,所以吃鲈鱼最补脑。

  2、补肝益脾

  补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。

  3、维持神经系统的正常

  铜能保护心脏,维持神经系统的正常功能,并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。

  4、益肾安胎

  鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气,可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化,又能防治水肿、贫血头晕等症状。

  5、帮助下奶

  孕妇吃鲈鱼不仅可以补身体,而且还能防治胎动不安以及乳汁分泌少的情况,鲈鱼有下奶的功效可是让众多新手妈妈欢心不已。


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