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  • 牛肉有哪些做法推荐

    牛肉口感鲜嫩,营养丰富,是饭桌上十分常见的肉类,大家知道牛肉怎么做好吃吗?下面小编给大家整理的牛肉有哪些做法推荐,希望大家喜欢!炒牛肉丝主料:牛肉丝 韭黄 新鲜木耳 蒜头 橄榄油辅料:鸡粉 【腌 料】

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  • 牛肉饭家常做法推荐

    牛肉饭香气浓郁,味道独特,是许多朋友都十分喜欢吃的美味,那么大家知道牛肉饭要怎么做吗?下面小编给大家整理的牛肉饭家常做法推荐,希望大家喜欢!牛肉焗饭做法1、牛肉切小块,土豆洗净切丁,胡萝卜切丁,圣女果

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  • 正宗酸汤肥牛的做法

    牛肉含有对健康和美容非常有帮助的维生素B1、B2、B6、B12菸碱酸、叶酸等维生素B群,下面小编给大家整理的正宗酸汤肥牛的做法,希望大家喜欢!正宗酸汤肥牛的做法步骤:1.金针菇用水煮熟,水里加点油2.

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  • 酸汤肥牛好吃做法

    酸汤肥牛,是很多川菜馆的常见汉族名菜,属于川菜。你想了解好吃的酸汤肥牛要怎么做吗?下面小编给大家整理的酸汤肥牛好吃做法,希望大家喜欢!酸汤肥牛的好吃做法酸汤肥牛的材料肥牛100g,胡萝卜1/2根,番薯

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  • 推荐几款好吃的肥牛菜肴做法

    吃肥牛可以配合海鲜和青菜,海鲜中含有丰富的蛋白质、铁、维生素,营养更丰富,更易于吸收,下面小编给大家整理的推荐几款好吃的肥牛菜肴做法,希望大家喜欢!香辣酸汤茶香金针肥牛材料肥牛片3两,金针菇适量,粉丝

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  • 肥牛菜谱做法有哪些

    肥牛肉一直深受大家的喜爱,肉质鲜美可口,那怎么利用这种美食制作菜谱呢?它们的步骤和方法又有哪些呢?下面小编给大家整理的肥牛菜谱做法有哪些,希望大家喜欢!肥牛海带汤干海带斟酌肥牛火锅包1份韩式麻油适量老

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  • 肥牛的家常菜做法

    肥牛的英文是 beef in hot pot,直译为“放在热锅里食用的牛肉”。既不是一种牛的品种,也不是单纯育肥后屠宰的牛,更不是肥的牛。下面小编给大家整理的肥牛的家常菜做法,希望大家喜欢!沙茶肥牛

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  • 怎么做牛肉酱好吃

    许多朋友都十分喜欢吃牛肉,那么想必不会错过各种各样的牛肉酱吧,大家想试试自己动手做牛肉酱吗?下面小编给大家整理的怎么做牛肉酱好吃,希望大家喜欢!牛肉的其他做法——西湖牛肉羹材料材料: 牛肉100克、平

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  • 牛肉有哪些做法呢

    牛肉口感鲜嫩,营养丰富,是饭桌上十分常见的肉类,大家知道牛肉怎么做好吃吗?下面小编给大家整理的牛肉有哪些做法呢,希望大家喜欢!炒牛肉丝主料:牛肉丝 韭黄 新鲜木耳 蒜头 橄榄油辅料:鸡粉 【腌 料】

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  • 牛肉馅饺子怎么调馅好吃

    牛肉可以做什么馅饺子,在这一方面牛肉有哪些饮食禁忌以及营养,下面小编为大家收集整理了“牛肉馅饺子怎么调馅好吃”,欢迎阅读与借鉴!牛肉馅饺子怎么做原料:牛肉500克、白萝卜1000克、洋葱50克、鸡蛋1个、姜汁50克、嫩肉粉5克、 精盐10克、胡椒粉5克、料酒15克、酱油25克、味精15克、香油25克、精炼油30克、干淀粉50克。制法1、牛肉去净筋膜,洗净,绞成细茸,用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后,静置约40分钟,再加姜汁及清水250克搅拌均匀;白萝卜去皮洗净,切成厚片,入沸水锅中煮熟后捞出,放菜

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  • 红烧牛肉最正宗的做法

    新鲜牛肉是很多人饭桌上的食材,你知道红烧牛肉怎么做?下面就是小编整理的红烧牛肉最正宗的做法,希望大家喜欢。红烧牛肉的做法主料:牛 肋骨肉土豆(或黄豆、白萝卜)辅料:豆瓣酱 大料香叶干辣椒 姜 蒜大葱制作步骤:第一步:将肉整块入沸水中煮去血水。第二步:将肉冷干后切为3CM小块,备用。第三步:起锅 ,油烧至六成热,放入姜片,蒜块暴香,即将牛肉块入锅炸制(3-5分钟)第四步:架蒸 锅,将炸过的牛肉放入锅内,加入清水,水量与牛肉的比例为5:1.武火至水沸。第五步:水沸后将火转小一点,加入大料、香叶(两片

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  • 各种版本的红烧牛肉做法大全窍门

    牛肉是世界上大部分人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,下面就是小编给大家带来的各种版本的红烧牛肉做法大全窍门,希望大家喜欢!1.儿童版红烧牛肉食材:豆瓣酱10克、白萝卜30克、花椒1.5克、盐2克、花生油10克、牛肉75克、白糖和八角适量。步骤:①牛肉选肋条切成块,用沸水焯一下捞出,切成方块,白萝卜切方块,花椒、八角用纱布包好。②锅坐旺火,下花生油烧至3成熟,放入豆瓣酱炒至油呈红色,加入鲜汤150克和牛肉、香料包、盐、糖烧开,滗弃浮

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  • 炒牛肉的做法大全汇总

    中国的食用牛因为南北区域不同,所以肉感和制作方法也不同。下面给大家带来一些关于炒牛肉的做法大全,希望对大家有所帮助。芹菜炒牛肉原料嫩牛肉300克,芹菜150克,绍酒40克,酱油20克,白糖10克,小苏打5克,水淀粉20克,胡椒粉1克,葱姜片20克,姜末2克,花生油500克,味精少。①将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片,放入碗内,加小苏打、酱油胡椒粉、水

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  • 炒牛肉更鲜嫩的做法

    牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,受人喜爱,是餐桌上常见的肉食。但牛肉因结缔组织较多,且肉中蛋白质含水量比猪肉少,炒的时候很容易变柴,让人难以下咽。那么,牛肉怎么炒才鲜?下面给大家带来一些关于炒牛肉更鲜嫩的做法,希望对大家有所帮助。炒牛肉更鲜嫩的做法要想牛肉炒得嫩,油浸、上浆、用酒淋。按照以下三个步骤来处理,可使牛肉吃的时候感觉嫩一些。牛肉炒得嫩的三步骤:第一步——油浸:就是在上浆拌肉时加些油,放1~2小时。这样,油会渗入肉中,炒时,肉中的油会因膨胀将粗纤维破坏,肉就鲜嫩多了。第二步——

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  • 炒牛肉怎么做好吃又营养

    大家都牛肉营养价值高,富含蛋白质和钙质,有补中益气的功效。该食谱美味营养。下面给大家带来一些关于炒牛肉好吃又营养的做法,希望对大家有所帮助。沙茶炒牛肉食谱原料:牛柳肉3两,芥兰1/2斤,姜2片,甘笋片少许,蒜片少,沙茶酱约1/2汤匙许,生抽1茶匙,胡椒粉少许,生粉少许,油 1/2汤匙,生抽1茶匙,糖1/2茶匙,水1/8杯,生粉少许。工艺做法:炒。配菜专区:热菜;荤菜。菜谱属地:粤菜。制作方法:1、牛肉洗净切片放入腌料拌匀,泡油后捞出,待用。2、芥兰洗净摘成段,烧热油约1/2汤匙,爆香姜片,放入

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  • 牛肉怎么做好吃又简单

    一般来说牛肉相对于其它肉类来说要昂贵一些,当然它的营养成分也会好一些,对于成长期的孩子来说,吃肉牛远远比吃鸡肉,鸭肉,猪肉这些肉类的营养成分高的多。那么你们知道牛肉有哪些做法比较好吃呢?下面给大家带来一些关于牛肉的做法,希望对大家有所帮助。酸菜牛肉煲的做法用料:牛肉适量,酸菜适量,洋葱适量,生抽适量,料酒适量,盐适量,糖适量,老抽适量,烹调油适量酸菜牛肉的做法1. 准备材料2. 牛肉切粒3. 洋葱和姜切末4. 准备花椒桂皮八角,也可以加香叶,这个比较随意,但量不要太大5. 将切好的牛肉焯一下水,

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  • 牛肉的营养价值和做法参考

    牛肉是我们常见的肉类,牛肉的营养价值非常高,经常食用牛肉能提高人们的体抗力,那么牛肉的营养价值与食用价值还有那些呢,下面给大家带来一些关于肉牛的营养价值,做法还有最佳搭配,希望对大家有所帮助。营养价值补气补气类食物《医林纂要》中记载:“牛肉味甘,专补脾土,脾胃者,后天气血之本,补此则无补矣。”所以适用于补中益气,滋养脾胃,中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩者食用。补血由于牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,是生长发育及术后、病后调养的人补充失血、修复

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  • 牛筋食谱推荐及好处介绍

    牛筋中含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。下面就是小编给大家带来的牛筋食谱推荐及好处介绍,希望大家喜欢!牛筋食谱推荐麻辣牛筋材料主料:牛蹄筋150克,调料:大葱10克,盐5克,味精5克,白砂糖5克,醋5克,花椒5克,辣椒油5克做法1.牛筋(已煮熟)、葱切成长斜片。2.将盐、味精、糖、醋、花椒粉、红油与牛筋、葱拌匀即可食用。五香牛筋斗材料主料:鲜牛筋400克 红卤水1锅特制麻辣椒盐做法1、鲜牛筋用清水冲泡1小时后,放

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  • 牛筋煲怎么做最搭配

    牛筋具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用,下面就是小编给大家带来的牛筋煲怎么做最搭配,希望大家喜欢!牛筋腐竹煲材料干腐竹,牛筋,香菇,八角适量,桂皮适量,姜块适量,葱段适量,酱油适量,料酒适量,香油,葱花或者青椒丁做法1.牛筋飞水(就是冷水锅内下生的牛筋,等水滚开,续烧2分钟,用冷水冲洗血沫),沥干.2.另起干净的锅,放入牛筋加水刚好没过牛筋,把八角,桂皮,葱段,姜块,和酱油料酒适量通通加好,大火煮开后,转小火卤制至牛筋酥烂.普通锅历时至少一个小时.3.这里要注意的是,八角

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  • 咖喱土豆牛肉怎么做好吃家常

    咖喱土豆牛肉是一道以土豆、牛肉为主要食材,咖喱为辅料制作而成的咖喱味私房菜。下面就是小编给大家带来的咖喱土豆牛肉怎么做好吃家常,希望大家喜欢!咖喱土豆牛肉的制作教程一材料土豆一个、牛肉500克、洋葱半头、姜一小块、胡萝卜一根、牛奶(最好是椰浆)、一袋葱段、咖喱一盒、盐少许、植物油适量、料酒适量。做法1、将牛肉改刀切成牛肉片,土豆去皮切成滚刀块,洋葱切成丝,胡萝卜切成块备用。2、锅中加入能没过牛肉块的水,放入料酒、姜片、葱段、牛肉块大火煮开撇去浮沫3、改小火煮到七成熟捞出备用。4、咖喱块加入少量热

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