红烧牛肉的做法图解 最正宗的做法

　　牛肉营养价值高。味道鲜美，牛肉脂肪底，蛋白质高因而受人喜爱。红烧牛肉是非常美味的一种美食，软而不烂，有点嚼劲的红烧牛肉，美味极了~~下面由小编分享几种红烧牛肉的好吃做法给大家，简单又美味！

　　红烧牛肉的简单做法【一】

　　红烧牛肉做法所需的食材

　　红烧牛肉的做法步骤图解

　　1.原料图。

　　2.切开一看都白花花的筋。熟了会变成筋道透明的美味。

　　3.牛腱子切块，根据想要的大小稍微大一点，熟了缩水。

　　4.冷水加牛肉，花椒一起煮开，捞出牛肉洗净沥干。

　　5.锅里放油，7成热下葱姜八角草果干辣椒，炒出香味。

　　6.放入牛肉，五香粉，略煎炒至表面微黄，放入红烧酱油3汤匙，料酒3汤匙。

　　7.倒入苏泊尔巧易开压力快锅，兑水和食材齐平，调入盐。设置10分钟。

　　8.彻底排气后放冰糖，换另一个普通盖子收汁。

　　9.汁水收到微干，根据喜好放或者不放鸡精。

　　红烧牛肉的做法小贴士

　　红烧牛肉的做法很多种，压力锅做的话就不用担心提前放盐会牛肉不容易烂，反而因为时间短，肉不好入味需要提前放盐。

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