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红烧牛肉的做法图解 最正宗的做法

| 雪珠

  牛肉营养价值高。味道鲜美,牛肉脂肪底,蛋白质高因而受人喜爱。红烧牛肉是非常美味的一种美食,软而不烂,有点嚼劲的红烧牛肉,美味极了~~下面由小编分享几种红烧牛肉的好吃做法给大家,简单又美味!

  红烧牛肉的简单做法【一】

  红烧牛肉做法所需的食材

  红烧牛肉的做法步骤图解

解密舌尖2红烧牛肉的做法步骤1

  1.原料图。

解密舌尖2红烧牛肉的做法步骤2

  2.切开一看都白花花的筋。熟了会变成筋道透明的美味。

解密舌尖2红烧牛肉的做法步骤3

  3.牛腱子切块,根据想要的大小稍微大一点,熟了缩水。

解密舌尖2红烧牛肉的做法步骤4

  4.冷水加牛肉,花椒一起煮开,捞出牛肉洗净沥干。

解密舌尖2红烧牛肉的做法步骤5

  5.锅里放油,7成热下葱姜八角草果干辣椒,炒出香味。

解密舌尖2红烧牛肉的做法步骤6

  6.放入牛肉,五香粉,略煎炒至表面微黄,放入红烧酱油3汤匙,料酒3汤匙。

解密舌尖2红烧牛肉的做法步骤7

  7.倒入苏泊尔巧易开压力快锅,兑水和食材齐平,调入盐。设置10分钟。

解密舌尖2红烧牛肉的做法步骤8

  8.彻底排气后放冰糖,换另一个普通盖子收汁。

解密舌尖2红烧牛肉的做法步骤9

  9.汁水收到微干,根据喜好放或者不放鸡精。

  红烧牛肉的做法小贴士

  红烧牛肉的做法很多种,压力锅做的话就不用担心提前放盐会牛肉不容易烂,反而因为时间短,肉不好入味需要提前放盐。

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