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排骨食材的各种家常美食制作方法
排骨，是一道中国家常菜。同时排骨也可以泛指猪、牛、羊等动物去皮后剩下的肋骨和脊椎骨。下面就是小编给大家带来的排骨食材的各种家常美食制作方法，希望大家喜欢!莲藕炖排骨原料：排骨500克，莲藕1个。辅料：香葱2棵，生姜1块，料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。做法：1.排骨洗净，砍成3厘米长的节。2.刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。3.生姜洗净切成两半。锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用。4.炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸
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排骨的各种家庭烹饪技巧
排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质,能促进幼儿的骨骼发育，下面就是小编给大家带来的排骨的各种家庭烹饪技巧，希望大家喜欢!土豆炖排骨材料排骨，土豆，胡萝卜，香菇，青椒，盐，料酒，酱油，白糖，葱，姜，蒜，花椒，八角做法1、土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。2、切好的土豆用清水冲洗几遍，然后放入清水中浸泡。3、排骨洗净，锅中放水，放入排骨。4、焯水去血沫，沥干水分备用。5、炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒。6、下入排骨，翻炒几下。7、烹入料酒，加入白糖、酱油、葱段、大
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番茄酱排骨怎么做好吃家常菜
番茄酱排骨是由肋排配以番茄、冰糖、番茄酱制成的一道色、香、味俱佳的菜肴。下面就是小编给大家带来的番茄酱排骨怎么做好吃家常菜，希望大家喜欢!家常番茄酱排骨的做法食材准备排骨，油，盐，番茄酱，蒜。方法步骤1、将排骨洗净斩块，蒜剥好;2、起油锅，下蒜头，然后放排骨;3、等排骨差不多熟了后放番茄酱和盐;4、翻炒均匀即可出锅。正宗番茄酱排骨的做法食材准备肋排，大番茄1个，蒜1头，生姜1小块，冰糖50g，芝麻少许，番茄酱适量。方法步骤1、番茄洗净划十字刀，蒜切片，生姜洗净后切姜丝;2、烧一锅开水，将番茄下沸
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排骨做什么菜比较好吃
排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。下面就是小编给大家带来的排骨做什么菜比较好吃，希望大家喜欢!番茄酱排骨食材准备肋排，大番茄1个，蒜1头，生姜1小块，冰糖50g，芝麻少许，番茄酱适量。方法步骤1、番茄洗净划十字刀，蒜切片，生姜洗净后切姜丝;2、烧一锅开水，将番茄下沸水中打个滚，约摸1分钟后，捞起剥去表皮，切块;3、将排骨和生姜余料一起下入沸水中，5分钟后捞起，冲去浮沫，沥干;4、将排骨放入大碗中，加1勺料酒，1/2勺酱油，1/2勺醋，少许
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山药排骨汤的做法和营养价值
山药排骨汤是用山药、排骨制作的家常菜，口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。下面是关于山药排骨汤的做法和营养价值，欢迎大家阅读。做法主料排骨500g，山药2根，陈皮1块辅料料酒适量，盐适量，醋少许步骤1.准备好所有食材。2.排骨用清水泡半小时，然后洗净。3.锅内加入清水烧沸，放入排骨，加入少许料酒焯烫一下。4.将焯烫好的排骨捞起冲洗一下。5.陈皮用清水泡10分钟，然后用刀刮去白瓤。6.将排骨和陈皮放入瓦煲内。
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土豆炖排骨的做法和营养价值
土豆炖排骨是一种食品，主要材料有土豆、排骨等，辅料有花椒、料酒、姜、香菜、大葱等。土豆炖排骨补肾养血，滋阴润燥，营养价值丰富，是一道家常菜。下面是关于土豆炖排骨的做法和营养价值，欢迎大家阅读。做法主料:排骨700g，土豆400g辅料:葱适量，姜适量，花椒适量，麻椒适量，大茴适量，豆瓣酱适量，料酒适量，海鲜酱适量，白糖适量，老抽适量，味精适量步骤1.把排骨洗净备用。2.把葱和姜洗净切段和片备用。3.炒锅中加入食用油，放入花椒、麻椒和大茴炸香。4.放入豆瓣酱煸炒出红油，加入白糖炒化。5.加入葱段和姜
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糖醋排骨的做法和营养价值
"酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，不会觉得任何一种调料的突兀。颜色呈糖稀色，不浓不淡,男女老少皆宜。因为口味比较平和，孩子们很喜欢吃。自己在家中烹饪，其实没有餐馆里那么讲究，只求快捷、好吃即可。"下面是关于糖醋排骨的做法和营养价值，希望大家喜欢。做法一材料肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克(实耗45克)
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排骨的营养价值和食用功效
排骨中含有蛋白质，脂肪，维生素，骨胶原，骨粘蛋白，以及磷，酸，钙等微量元素等营养成分，可以满足人体所需。下面给大家带来一些关于排骨的营养价值和食用功效，希望对大家有所帮助。简介排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如：红烧排骨，是一道中国家常菜。营养价值排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养
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腊排骨怎么做好吃家常菜
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，下面就是小编给大家带来的腊排骨怎么做好吃家常菜，希望大家喜欢!一、腊排骨炖土豆食材准备腊排骨一块，土豆适量，干辣椒适量，姜蒜少许，花椒适量，清水适量。方法步骤1、将土豆洗净切块待用，腊排骨剁成小块待用;2、锅中放入足量清水，放入剁好的排骨，大火烧开后捞出排骨洗净;3、另起锅，放入排骨，加入清水，姜蒜，花椒，辣椒，大火烧开;4、然偶转为小火炖1小时，加入土豆炖煮土豆熟软即可出锅。小贴士腌的腊排骨一般不用另外加盐，熏过的排骨更要清洗
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炖排骨怎么做好吃简单做法
炖排骨营养丰富，味道鲜美，是深受广大食客喜爱的一道菜肴。下面就是小编给大家带来的炖排骨怎么做好吃简单做法，希望大家喜欢!土豆炖排骨材料排骨，土豆，胡萝卜，香菇，青椒，盐，料酒，酱油，白糖，葱，姜，蒜，花椒，八角做法1、土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。2、切好的土豆用清水冲洗几遍，然后放入清水中浸泡。3、排骨洗净，锅中放水，放入排骨。4、焯水去血沫，沥干水分备用。5、炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒。6、下入排骨，翻炒几下。7、烹入料酒，加入白糖、酱油、葱段、大蒜、花椒、八角，翻炒均匀8、
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排骨炖土豆怎么做好吃及制作教程
排骨含有蛋白质及铁元素，不仅能够补血益气，还能提高孩子的智力和记忆力，营养价值极高，下面就是小编给大家带来的排骨炖土豆怎么做好吃及制作教程，希望大家喜欢!排骨炖土豆的做法一食材准备排骨500g，土豆250g，西红柿20g，盐适量。方法步骤1、土豆洗净后将土豆去皮;2、土豆切成滚刀块，西红柿切块;3、排骨斩块，沸水中焯一下，去除脏东西和腥味;4、将焯水后的排骨放入电压力锅中，放入土豆块，加水;5、放入西红柿片，调制到炖排骨档，6、炖好后，放入盐，再盖上盖子，焖5、6分钟即可。排骨炖土豆的做到二食材
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豉汁蒸排骨是什么菜系及做法
豉汁蒸排骨是一道粤菜，由小排和豆豉蒸制而成，做法简单快捷，肉鲜美而有豉、蒜香味在广式早茶中是一道荤菜。下面就是小编给大家带来的豉汁蒸排骨是什么菜系及做法，希望大家喜欢!豉汁蒸排骨的做法一食材准备猪排，豆豉，姜，蒜，红椒，葱，料酒，酱油，蚝油，盐，糖，胡椒粉，淀粉，香油。方法步骤1、将猪排用清水洗去血污，沥干备用;2、葱、姜、蒜，红椒切碎;3、取盆放放入切好的葱姜蒜和红椒，料酒，酱油，蚝油，淀粉等;4、放入豆豉和排骨拌匀，淋上香油，上锅大火蒸半小时左右即可。豉汁蒸排骨的做法二食材准备猪排，豆豉，姜
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排骨汤怎么炖好喝又营养
排骨汤、骨头汤等是人们喜爱的食品,它含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原。下面就是小编给大家带来的排骨汤怎么炖好喝又营养，希望大家喜欢!红萝卜排骨汤食材准备红萝卜、排骨适量，葱、姜、玉米、食盐适量。方法步骤1、排骨洗净后斩块，焯水去腥;2、红萝卜洗净切块，玉米切段，姜切片，葱切段;3、锅中加水放入姜片，葱段和排骨，大火烧开后中火炖;4、20分钟后加入玉米和红萝卜，转小火炖半小时;5、加盐再炖10分钟即可出锅。海带排骨汤食材准备排骨400克，海带150克，葱、姜、八角、干辣椒适量，盐、油适量、料酒少
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椒盐排骨最正宗的做法窍门
椒盐排骨是一道家常菜，主要制作材料为猪排骨、椒盐。其色泽金黄，外焦里嫩，口味咸香。下面就是小编给大家带来的椒盐排骨最正宗的做法窍门，希望大家喜欢!椒盐排骨的做法一主料：肋排、葱、姜、干辣椒、椒盐辅料：熟白芝麻、八角、香叶、生抽、老抽、盐、白糖、料酒做法1. 姜切片，葱切段，排骨入清水，放姜片，焯水、去浮沫2. 调汁：料酒、老抽、生抽、盐、白糖、老干妈、干辣椒、葱段、姜片、八角、香叶3. 锅子放一点点油，放焯过的排骨，稍稍伴炒下4. 倒入之前调制的调味汁，放清水，差不多没过排骨的量，该上锅盖大火开
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排骨怎么做最好吃家常菜
排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用，下面就是小编给大家带来的排骨怎么做最好吃家常菜，希望大家喜欢!蒜香炸排骨材料排骨1袋，3片姜，1段葱，1头大蒜，2汤匙生抽，1汤匙料酒，1/2茶匙糖，1/2茶匙盐，2汤匙淀粉，1袋面包糠做法1、将排骨斩成小块，洗净后充分沥干水分，放入盘中倒入料酒和生抽搅匀后，放入拍散的大蒜(少量)、姜、葱，用保鲜膜封好，腌制4个小时。2、倒入干淀粉，搅拌均匀，使每块排骨上都被均匀的裹上了一层淀粉即可。3、锅中倒入油，大火
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红烧大排怎么烧好吃又嫩家常菜
红烧大排属于家常菜谱，主要原料是猪肉，口味：咸香，工艺：烧，烹饪难度属于中级。下面就是小编给大家带来的红烧大排怎么烧好吃又嫩家常菜，希望大家喜欢!红烧大排材料大排，料酒，糖，盐，鸡精，油，葱，姜，酱油做法1.大排用刀背敲薄，放料酒，盐，鸡精腌15分钟.2.锅里放油，将大排沾满面粉，入油锅两面煎，七八分熟就可以了.3.锅里留少许油，放葱姜，再放入大排，倒酱油(我用的是海天草菇酱油)，再添点水，大火水开之后转中火炖一会儿，水差不多抽干的时候加糖收汁.葱香大排材料大排(选有肥有瘦的那种)，生抽，白糖，
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排骨食材的各种家常美食制作步骤
排骨，是一道中国家常菜。同时排骨也可以泛指猪、牛、羊等动物去皮后剩下的肋骨和脊椎骨。下面就是小编给大家带来的排骨食材的各种家常美食制作步骤，希望大家喜欢!1、香酥排骨用料：1、猪排骨一斤。2、葱三棵。3、老姜一块。4、酱油一大匙。。5、五香粉咖啡匙。6、熟芝麻一大匙。7、香油一小匙。8、盐、味精适量。9、汤或水一汤匙。做法：1、排骨斩段，过飞水捞出;葱切段;姜切片。2、将排骨放沸水锅中煮约二十分钟，捞出后装碗里，放入酱油、姜片、盐，拌匀码味约三十分钟。3、锅中放油烧至七成热，下排骨炸至表面微黄色
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烧排骨的家常菜美食制作过程
排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥，下面就是小编给大家带来的烧排骨的家常菜美食制作过程，希望大家喜欢!土豆烧排骨原料：排骨500克，小土豆500克辅料：花椒适量，八角1块，酱油2勺，葱1根，姜一小块，老抽1勺，盐2勺。做法：1、用老抽腌排骨。腌制时间不用太久，反正先准备排骨，然后利用腌的时间准备配菜。2、土豆切块(如用小土豆可以不切)，不要太大不要太小。太小会烂成泥。3、麻油煸姜片，待四周稍稍卷起，下花椒和干辣椒爆香。其过程很呛人，请把抽油烟机开起来。怕呛
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