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香辣排骨的简单制作方法

时间:2018-03-05 18:43:44本文内容及图片来源于读者投稿,如有侵权请联系xuexila888@qq.com 巧萍 我要投稿

  排骨是很有营养食材,做成香辣排骨,鲜香美味,非常的好吃。下面是小编带来的香辣排骨做法,保你轻松学会!

香辣排骨的简单制作方法

  食材准备

香辣排骨的简单制作方法

  做法步骤

香辣排骨的简单制作方法

  1.配料备好。其实加了青椒忘拍。

香辣排骨的简单制作方法

  2.排骨洗净备好。芹菜洗净切段备好。

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  3.坐锅烧热放橄榄油。

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  4.放葱爆姜蒜爆香。

香辣排骨的简单制作方法

  5.加入排骨小火稍微炒一下至表面缩紧。

香辣排骨的简单制作方法

  6.挤点柠檬汁去腥。没有可以用料酒。

香辣排骨的简单制作方法

  7.加入一碗水。

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  8.调入豆瓣酱,白糖。生抽。翻炒均匀。锅盖盖上小火焖20分钟。

香辣排骨的简单制作方法

  9.20分钟后加芹菜段下去翻炒1分钟。

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  10.加入葱段。

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  11.加入洋葱和辣椒翻炒1分钟收汁。起锅前加盐即可。

  排骨的营养价值

  补中益气

  中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。

  滋养脾胃

  排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。

  改善贫血

  排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

  强健筋骨

  排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。

  增强体力

  排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。

  补钙

  排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

  补充营养

  排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。

  滋阴壮阳

  中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。


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