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家常茄子条的好吃做法

| 如英

  家常茄子条的做法很简单,味道也很不错。那么家常茄子条怎么做会好吃呢?以下是学习啦小编为大家收集到的有关家常茄子条的做法,希望对大家有帮助!

  家常茄子条的成品图

  家常茄子条的食材准备

  家常茄子条的做法步骤

家常茄子条的做法步骤1

  1.洗干净,把茄子和柿子椒切能条,西红柿切成薄片

家常茄子条的做法步骤2

  2.把切好的茄子放到一个盆里,搁少许的盐,洒均匀,目的是用盐把茄子浸出水来,这样炒的时候就不干锅了 大概7分钟就可以了

家常茄子条的做法步骤3

  3.柿子椒和西红柿 切好备用

家常茄子条的做法步骤4

  4.锅里放油,油热放葱花蒜末 然后把茄子下锅翻炒到茄子条发软

家常茄子条的做法步骤5

  5.放入西红柿和柿子椒,翻炒一下 放入酱油 盐

家常茄子条的做法步骤6

  6.看到茄子和柿子椒都要熟了,就可以关火出锅了

家常茄子条的做法步骤7

  7.上菜喽!

  家常茄子条的做法小贴士

  中间不要放水

  茄子的功效与作用

  1、茄子能治胃癌

  茄子的抗癌性能是其他有同样作用蔬菜的好几倍,是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值,针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。

  2、茄子能抗衰老

  茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

  3、茄子能降低胆固醇保护心血管

  经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。

  4、茄子能清热解暑

  茄子对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。


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