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菠菜蕨根粉的做法步骤

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  菠菜蕨根粉对咽喉疼痛、牙周炎、清火、泻痢有很好的食疗效果。那么菠菜蕨根粉是怎么做的呢?以下是学习啦小编要与大家分享的有关菠菜蕨根粉的做法,供大家参考!

  菠菜蕨根粉的成品图

  菠菜蕨根粉的食材准备

  菠菜蕨根粉的做法步骤

菠菜蕨根粉的做法步骤1

  1.主料:菠菜、蕨根粉辅料:辣椒油、盐、凉拌醋、胡椒粉、白糖、生抽、香油、大蒜、姜粉

菠菜蕨根粉的做法步骤2

  2.把蕨根粉用热水泡软

菠菜蕨根粉的做法步骤3

  3.菠菜用开水焯烫,加几点植物油,变色捞起,用凉水过量,捞起沥干水分

菠菜蕨根粉的做法步骤4

  4.捞起、过凉水沥干水分,菠菜用开水焯烫

菠菜蕨根粉的做法步骤5

  5.把大蒜去皮,用捣蒜器捣成泥

菠菜蕨根粉的做法步骤6

  6.碗里加大蒜泥、盐、生抽、白糖、姜粉、胡椒粉、凉拌醋、纯净水拌均匀

菠菜蕨根粉的做法步骤7

  7.把蕨根粉和菠菜拌均匀,加调味汁拌均匀

菠菜蕨根粉的做法步骤8

  8.加辣椒油和香油拌均匀即可

  菠菜蕨根粉的做法小贴士

  菠菜不可久烫,变色捞起即可

  蕨根粉一定的泡软,再过凉水这样劲道好吃

  菠菜食疗价值

  ①菠菜中叶酸和铁的完美组合可以促进红细胞的合成,提高细胞的携氧量,加快血液循环,从而提高性生活质量,降低患心脑血管病、骨质疏松等疾病的风险。

  ②菠菜中的3种不饱和脂肪酸和叶酸可以为肌肉的合成提供能量:菠菜中的镁元素也能将肌肉中的碳水化合物转化为能量,增强肌肉的力量。

  ③菠菜中的叶黄素等抗氧化物质能延缓老年黄斑疾病(可导致失明)的恶化。


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