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蒜蓉炒菠菜的家常做法

| 如英

  家常的蒜蓉炒菠菜味道很香,也是下饭的菜。那蒜蓉炒菠菜是怎么做的呢?下面是由学习啦小编分享的蒜蓉炒菠菜的做法,希望对你有用。

  蒜蓉炒菠菜的成品图

  蒜蓉炒菠菜的食材准备

  蒜蓉炒菠菜的做法步骤

蒜蓉炒菠菜的做法步骤1

  1.菠菜洗干净

蒜蓉炒菠菜的做法步骤2

  2.切成段

蒜蓉炒菠菜的做法步骤3

  3.蒜切成末

蒜蓉炒菠菜的做法步骤4

  4.菠菜段用油盐水焯一下

蒜蓉炒菠菜的做法步骤5

  5.锅中放油 放入葱姜炒香

蒜蓉炒菠菜的做法步骤6

  6.加入蒜末,炒至金黄色

蒜蓉炒菠菜的做法步骤7

  7.放入焯水好的菠菜

蒜蓉炒菠菜的做法步骤8

  8.炒散后放入盐

蒜蓉炒菠菜的做法步骤9

  9.炒匀出锅

  蒜蓉炒菠菜的做法小贴士

  焯水后的菠菜尽量将水去除掉

  菠菜食疗价值

  ①菠菜中叶酸和铁的完美组合可以促进红细胞的合成,提高细胞的携氧量,加快血液循环,从而提高性生活质量,降低患心脑血管病、骨质疏松等疾病的风险。

  ②菠菜中的3种不饱和脂肪酸和叶酸可以为肌肉的合成提供能量:菠菜中的镁元素也能将肌肉中的碳水化合物转化为能量,增强肌肉的力量。

  ③菠菜中的叶黄素等抗氧化物质能延缓老年黄斑疾病(可导致失明)的恶化。


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