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炒番薯叶的美味制作方法介绍

| 巧萍

  番薯叶是常见的蔬菜,即使简单的炒着吃,也非常的美味可口。下面是小编带来的炒番薯叶做法,保你轻松学会!

  食材准备

  做法步骤

炒番薯叶的做法步骤1

  1.番薯叶择洗干净

炒番薯叶的做法步骤2

  2.切小段

炒番薯叶的做法步骤3

  3.锅中烧油,放蒜蓉炒。

炒番薯叶的做法步骤4

  4.下叶菜炒。

炒番薯叶的做法步骤5

  5.倒一点水炒软。

炒番薯叶的做法步骤6

  6.加盐炒匀。

  吃番薯叶的好处

  1.抗氧化

  番薯叶含有非常丰富的类黄酮素,能捕捉在人体内兴风作浪的氧自由基“杀手”,具有抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老、抗炎防癌等多种保健作用。

  2.提高免疫力

  薯叶和块根中富含的大量液蛋白,可防止心血管脂肪沉积,促进胆固醇排泄,提高人体的免疫能力。

  3.排毒

  番薯叶含丰富叶绿素,能够“净化血液”,帮助排毒。

  4.预防贫血

  每天摄取300g的地瓜叶,就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。

  5.预防高血压

  番薯叶富含钾,有助血压控制,预防高血压。

  6.改善便秘

  番薯叶丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,预防“便秘及痔疮”。

  7.抗癌

  番薯叶含有丰富的多酚,能预防细胞癌变。

  8.改善更年期症状

  番薯叶富含植固醇,可以达到与贺尔蒙类似的调节身体机能的功效。

  9.促进乳汁分泌

  番薯叶含有黄酮类化合物等物质,能促进乳汁分泌。

  10.强化视力

  番薯叶有丰富维生素A,可强化视力。


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