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虫草花怎么吃效果最好家常菜

| 邱妹

虫草花具有抗癌,降血糖,提高人的免疫力,以及类雄激素样的作用,下面就是小编给大家带来的虫草花怎么吃效果最好家常菜,希望大家喜欢!

虫草花龙眼炖瘦肉汤

材料

瘦肉一块,龙眼去壳,虫草花适量,生姜2片

做法

1.瘦肉洗净,切大块,淖水

2.全部材料放炖锅,大火炖2小时,加盐调味

虫草花蒸滑鸡

材料

虫草花,鸡腿1条,酒,盐,糖,酱油,生粉,陈皮,红枣,姜,葱,香油

做法

1.虫草花先用水浸软。

2.鸡腿一条洗净。

3.斩碎用酒、盐、糖、酱油、生粉腌好。

4.陈皮浸软切丝,红枣去核切开,姜切丝,然后一齐倒入鸡肉内拌匀。

5.将浸好的虫草花铺在鸡肉上面,放锅里隔水蒸十分钟。

6.放上几条葱丝,洒上几滴香油,大功告成。

鲜荷叶虫草花蒸鸡

材料

鸡,虫草花,冬菇,荷叶,生油,酒,盐,生抽,生粉

做法

1、鸡洗净,将鸡斩件用酒、盐、糖、生抽、生粉腌十五分钟左右。

2、虫草花用清水泡软。

3、冬菇泡软后洗净切丝。

4、荷叶洗净在滚水里浸软后平铺在碟子上,将腌好的鸡块倒进去,上面再铺上虫草花和冬菇,最后淋上生油。

5、将荷叶折好用牙签固定,放锅里大火蒸十分钟左右。

6、将蒸好的鸡拿出来,用剪刀将多余的荷叶剪去便可。

虫草花蒸丝瓜

材料

虫草花,丝瓜,枸杞子,蒜末适量,蚝油适量,干贝汁适量,鸡粉适量,盐适量,生粉适量

做法

1.丝瓜去皮后切小段摆在碟中;虫草花及枸杞子用清水浸软。

2.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入虫草花和枸杞子翻炒。

3.将虫草花和枸杞子铺在丝瓜上,隔水蒸8分钟。

4.用之前浸虫草花的水,加入适量干贝汁、鸡粉、盐、蚝油、麻油放入锅里煮汁。烧开后埋上稀芡。

5.将酱汁淋在虫草花丝瓜上即可。

虫草花素鸡

材料

虫草花 1盒、素鸡半个、香油/橄榄油适量、蚝油 适量

做法

1、虫草花不宜清水侵泡太久,这样会破坏功效,所以食前清水冲洗就可以。

2、素鸡切细丝。

3、将素鸡和虫草花分别下沸水捞过,滤干水装盘。

4、来一点橄榄油和蚝油,最后滴两滴香油,调拌均匀即可食用。