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蜜枣粽子的做法步骤

| 如英

  蜜枣粽子是北方最常见的甜粽,那你知道蜜枣粽子怎么做吗?今天学习啦小编要与大家分享的是蜜枣粽子的做法,希望对大家有帮助!

  蜜枣粽子的成品图

  蜜枣粽子的食材准备

  蜜枣粽子的做法步骤

蜜枣粽子的做法步骤1

  1.粽子叶用清水浸泡

蜜枣粽子的做法步骤2

  2.然后用锅煮15分钟,捞出备用

蜜枣粽子的做法步骤3

  3.将糯米放入清水中浸泡十小时以上。

蜜枣粽子的做法步骤4

  4.准备好蜜枣

蜜枣粽子的做法步骤5

  5.取一粽子叶,卷成三角型

蜜枣粽子的做法步骤6

  6.将糯米放入一些

蜜枣粽子的做法步骤7

  7.然后放入蜜枣

蜜枣粽子的做法步骤8

  8.再放入一些糯米,上面再放上蜜枣

蜜枣粽子的做法步骤9

  9.最后上面用糯米整个铺平

蜜枣粽子的做法步骤10

  10.将上面的叶子按在米上捏紧,包裹好

蜜枣粽子的做法步骤11

  11.然后用线绳缠紧

蜜枣粽子的做法步骤12

  12.将包好的粽子放入锅中

蜜枣粽子的做法步骤13

  13.逐一包好后在高压锅内码好,加水没过粽子

蜜枣粽子的做法步骤14

  14.大火上汽后再煮25-30分钟,关火后再焖10分钟,然后就可以食用啦

  蜜枣粽子的做法小贴士

  糯米根据米的吸水性,选择的浸泡和煮制时间不同;

  为了防止粘连粽叶,可以在煮叶子时滴少许油。

  吃粽子的注意事项

  1、粽子好吃,但不宜多食

  粽子的主要原料是糯米,不易消化,如果吃的太多,容易引起腹胀。因此正常人每次也要少吃一点,吃粽子的同时可搭配蔬菜、水果,以帮助肠、胃蠕动,避免消化不良,但不要与含水分很多的寒性瓜果类一起食用,比如西瓜,以免造成腹泻或腹痛。

  2、空腹不宜吃粽子

  如空腹吃粽子,糯米就会在胃里停留很长的时间,刺激胃酸分泌,可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。

  3、不宜食用刚从冰箱里拿出来的粽子

  有些人喜欢把粽子放冰箱后冰一段时间再吃,这样的粽子又硬又冷,对有胃病的人来说无疑是雪上加霜,所以最好取出来后,充分加热变软后再吃。

  4、吃粽子时不宜喝冷饮

  吃粽子的时候不要喝冷饮,喝冷的东西更容易让糯米凝固,更不易消化,让人感觉到滞胀。

  5、睡前两小时最好别吃粽子

  粽子粘度高、不易消化,缺乏纤维质,含过多脂肪、盐、糖,专家建议睡前两小时最好别吃粽子。

  6、这些人要慎食粽子

  老人和儿童:粽子多用糯米制成,粘性大,老人和儿童过量进食极易造成消化不良,以及由此产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。


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