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土豆炖黄鳝怎么做_土豆炖黄鳝的正宗做法

| 王飘

  鳝鱼和泥鳅一样,都属于常用的滋补品,在病后、产后等虚弱时期最为适合食用。土豆是我们经常吃的食物,平时生活中你会用土豆炖黄鳝吗?现在,学习啦小编来告诉你土豆炖黄鳝的做法。

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  土豆炖黄鳝的成品图

土豆炖黄鳝怎么做_土豆炖黄鳝的正宗做法

  土豆炖黄鳝的食材准备

土豆炖黄鳝怎么做_土豆炖黄鳝的正宗做法

  土豆炖黄鳝的具体做法步骤

土豆炖黄鳝的做法步骤1

  1.黄鳝先放入炖锅加点儿油,盐,料酒,生抽煮熟。

土豆炖黄鳝的做法步骤2

  2.这时可以把土豆去皮切成厚块。

土豆炖黄鳝的做法步骤3

  3.洋葱切片。

土豆炖黄鳝的做法步骤4

  4.姜蒜切粒,葱蒜切碎。

土豆炖黄鳝的做法步骤5

  5.这时的黄鳝煮开离开火。

土豆炖黄鳝的做法步骤6

  6.另起锅放入适量的油炒香姜蒜,倒入适量的水,加入刚才煮黄鳝的汤煮开。

土豆炖黄鳝的做法步骤7

  7.放入土豆,加入适量的盐,生抽煮开。

土豆炖黄鳝的做法步骤8

  8.盖上盖煮至土豆熟软(这时可以把黄鳝的内脏去了备用)。

土豆炖黄鳝的做法步骤9

  9.煮好的土豆加入刚才去了内脏的黄鳝煮开。

土豆炖黄鳝的做法步骤10

  10.加入洋葱煮至洋葱的香味出来,撒上葱花即可。

土豆炖黄鳝的做法步骤11

  11.盛出上菜了。

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