蛋蛋美食网 > 食材百科 > 果蔬类 > 水果 >

红枣家常菜的各种食谱做法大全

| 邱妹

红枣,鼠李科枣属植物,成熟后变为红色。常晒干制成枣干。它的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳的功效。下面就是小编给大家带来的红枣家常菜的各种食谱做法大全,希望大家喜欢!

1、红枣桂圆炖鸡

材料:小鸡300克,桂圆100克,红枣30克

调料:精盐少许,葱段5克,姜片5克,白糖10克,高汤适量

做法:

1、将小鸡洗净切块汆水,桂圆、红枣洗净备用。

2、汤锅上火倒入高汤,加入葱段、姜片、鸡块、桂圆、红枣,调入精盐、白糖烧沸即可

2、双枣莲藕炖排骨

材料:莲藕2节,排骨250克,红枣、黑枣各10颗

调料:盐6克

做法:

1、排骨剁块,入沸水汆烫去浮沫,捞出再冲净。

2、莲藕削皮,洗净,切成块;红枣、黑枣洗净。

3、将以上所有材料盛入锅内,加水1800毫升,煮沸后转小火炖煮约40分钟,加盐调味即可。

3、牛奶红枣豌豆粥

材料:大米100克,牛奶100克,红枣、豌豆适量

调料:红糖5克

做法:

1、大米洗净,用清水浸泡;红枣、豌豆洗净,并将红枣去核。

2、锅置火上,放入大米、豌豆、红枣,加适量清水煮至粥黏稠。

3、倒入牛奶稍煮,放入红糖调匀后便可装碗

4、鸡蛋红枣醪糟粥

材料:醪糟、大米各20克,鸡蛋1个,红枣5颗

调料:白糖5克

做法:

1、大米洗净;鸡蛋煮熟切碎;红枣洗净。

2、锅置火上,注入清水,放入大米、醪糟煮至七成熟。

3、放入红枣,煮至米粒开花;放入鸡蛋,加白糖调匀即可

5、红枣桂圆猪皮汤

材料:红枣15个,当归20克,桂圆肉30克,猪皮500克

调料:盐5克

做法:

1、红枣去核,洗净;当归、桂圆肉洗净。

2、将猪皮切成块状,洗净,入沸水中汆烫。

3、将清水2000毫升放入瓦煲内,水沸后加入上述全部材料,大火煲开后改用文火煲3小时,加盐调味即可。

6、红枣海带煲猪蹄

材料:猪蹄1个,海带片75克,红枣4颗调料:精盐6克

做法:

1、将猪蹄洗净、切块、汆水,海带片洗净,红枣洗净备用。

2、净锅上火倒入水,调入精盐,下入猪蹄、海带片、红枣煲至成熟即可。


红枣家常菜的各种食谱做法大全相关文章:

一日三餐健康食谱

营养清淡晚餐食谱大全及做法

北方家常菜素菜做法大全

红烧菜系大全

安徽农村家常菜做法大全

营养粥类早餐食谱大全及做法

湘菜下饭家常菜做法大全

哺乳期一日三餐食谱

闽菜家常菜好吃做法大全

做东北家常菜做法大全