红枣家常菜的各种食谱做法大全
红枣，鼠李科枣属植物，成熟后变为红色。常晒干制成枣干。它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。下面就是小编给大家带来的红枣家常菜的各种食谱做法大全，希望大家喜欢!
1、红枣桂圆炖鸡
材料：小鸡300克，桂圆100克，红枣30克
调料：精盐少许，葱段5克，姜片5克，白糖10克，高汤适量
做法：
1、将小鸡洗净切块汆水，桂圆、红枣洗净备用。
2、汤锅上火倒入高汤，加入葱段、姜片、鸡块、桂圆、红枣，调入精盐、白糖烧沸即可
2、双枣莲藕炖排骨
材料：莲藕2节，排骨250克，红枣、黑枣各10颗
调料：盐6克
做法：
1、排骨剁块，入沸水汆烫去浮沫，捞出再冲净。
2、莲藕削皮，洗净，切成块;红枣、黑枣洗净。
3、将以上所有材料盛入锅内，加水1800毫升，煮沸后转小火炖煮约40分钟，加盐调味即可。
3、牛奶红枣豌豆粥
材料：大米100克，牛奶100克，红枣、豌豆适量
调料：红糖5克
做法：
1、大米洗净，用清水浸泡;红枣、豌豆洗净，并将红枣去核。
2、锅置火上，放入大米、豌豆、红枣，加适量清水煮至粥黏稠。
3、倒入牛奶稍煮，放入红糖调匀后便可装碗
4、鸡蛋红枣醪糟粥
材料：醪糟、大米各20克，鸡蛋1个，红枣5颗
调料：白糖5克
做法：
1、大米洗净;鸡蛋煮熟切碎;红枣洗净。
2、锅置火上，注入清水，放入大米、醪糟煮至七成熟。
3、放入红枣，煮至米粒开花;放入鸡蛋，加白糖调匀即可
5、红枣桂圆猪皮汤
材料：红枣15个，当归20克，桂圆肉30克，猪皮500克
调料：盐5克
做法：
1、红枣去核，洗净;当归、桂圆肉洗净。
2、将猪皮切成块状，洗净，入沸水中汆烫。
3、将清水2000毫升放入瓦煲内，水沸后加入上述全部材料，大火煲开后改用文火煲3小时，加盐调味即可。
6、红枣海带煲猪蹄
材料：猪蹄1个，海带片75克，红枣4颗调料：精盐6克
做法：
1、将猪蹄洗净、切块、汆水，海带片洗净，红枣洗净备用。
2、净锅上火倒入水，调入精盐，下入猪蹄、海带片、红枣煲至成熟即可。
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