蛋蛋美食网 > 食材百科 > 果蔬类 > 水果 >

木瓜的好吃做法有哪些

| 冰倩

木瓜能消除体内过氧化物等毒素,净化血液,对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。下面小编给大家整理的木瓜的好吃做法有哪些,希望大家喜欢!

木瓜的好吃做法有哪些

椰奶木瓜冻的做法

材料

木瓜1个、椰浆250ml、吉利丁片2片约10g、白糖30g

做法

1.吉利丁片用冷水中浸泡5分钟,泡至变软捞出备用;

2.椰浆倒入小锅里,放入白糖,用小火加热搅拌融化;

3.把泡软的吉利丁片沥水后放入椰浆中搅拌融化,把锅隔冷水降温;

4.木瓜洗净去皮,从中间横向切成两半,用勺子挖出木瓜籽,木瓜保持直立,把冷却后的椰浆倒入挖空的木瓜容器中,包上保鲜膜,放冰箱冷藏2个小时,至椰浆凝固,取出切成小块即可。

玉米木瓜汤

材料:木瓜500g、鲜玉米500g、排骨汤适量、盐适量。

做法:

1、准备好木瓜和玉米实际用了两根玉米。

2、煮好排骨汤备用。

3、将木瓜刮皮、去囊,切成大块。

4、玉米剁成小结。

5、入锅加少量的清水将玉米煮成大半熟。

6、然后加入排骨汤,大火煮开,调小火将玉米彻底煮透加盐调味。

7、接下来将木瓜倒下去。

8、大火再次煮开即可。

木瓜的营养价值

1、木瓜的水分较高约有89%,而热量很低。

2、木瓜含有17种以上的氨基酸,尤其含有丰富的色氨酸和赖氨酸,而这两种都是人体必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠,镇痛等作用的神经传导物质的原料,赖氨酸与葡萄糖代谢关系密切,能够抗疲劳,提高注意力。

3、木瓜很有少量的脂肪,其中不饱和脂肪酸的含量较高,不饱和脂肪酸能够将体内多余的胆固醇排出体外。

4、含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。

5、木瓜含有木瓜蛋白酶,番木瓜碱等。

木瓜的功效与作用

1、健脾消食

可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。

2、抗疫杀虫

番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。

3、通乳抗癌

瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病血癌。

4、补充营养、提高抗病能力

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。

5、抗痉挛

木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。


木瓜的好吃做法有哪些相关文章:

木瓜炖牛奶好吃做法有哪些

芋泥木瓜的美味做法图解步骤

木瓜甜点的各种家常做法大全

木瓜的营养价值

木瓜的功效与作用 木瓜的做法

凉拌木瓜的家常做法简单易学

木瓜怎么煮甜汤

木瓜炖牛奶美味又营养的做法

凉拌木瓜丝的家常做法好吃易做

木瓜炖牛奶的做法