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木耳炒西红柿的好吃做法

| 巧萍

  木耳炒西红柿的颜色很漂亮,而且营养丰富,是非常好吃的一道家常菜。下面是小编为你整理的木耳炒西红柿的做法,不妨一起动手试试吧!

  食材准备

  做法步骤

木耳炒西红柿的做法步骤1

  1.葱切好备用

木耳炒西红柿的做法步骤2

  2.西红柿切好备用

木耳炒西红柿的做法步骤3

  3.木耳要发开

木耳炒西红柿的做法步骤4

  4.鸡蛋

木耳炒西红柿的做法步骤5

  5.先把鸡蛋炒好盛出备用

木耳炒西红柿的做法步骤6

  6.油烧热,葱爆香后放入木耳,西红柿翻炒

木耳炒西红柿的做法步骤7

  7.最后放入炒好的鸡蛋翻炒,加适量的酱油,盐,味精即可

  木耳炒西红柿的营养价值

  黑木耳的营养价值

  1、黑木耳富含膳食纤维。

  2、黑木耳中的铁比肉类高10倍,钙是肉类的20倍,维生素B2是蔬菜的10倍以上。

  3、黑木耳含有多种有益氨基酸和微量元素,被称之为“素中之荤”。

  4、黑木耳含有黑木耳多糖,它具有很强的抗凝血作用,可降低血小板,预防血栓症,防治心血管疾病等作用。

  5、黑木耳是一种营养丰富食用菌。含糖类、蛋白质、脂肪、磷脂、氨基酸、维生素和矿物质。还含有木耳多糖、麦角甾醇、黑刺菌素等成分。其中矿物质含量丰富,铁的含量极高,是猪肝的7倍,钙、镁含量也非常丰富。

  6、黑木耳中的胶质可以吸附残留在人体消化系统内的灰尘、杂质,最终将它们排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。此外,也有降低胆固醇、降低血脂的作用。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

  西红柿的营养价值

  每百克西红柿含糖2.2克,含0.03毫克维生素B1,含0.02毫克维生素B2,含胡萝卜素0.31毫克,含钙8毫克,以及含其他丰富的营养元素。

  除了含有丰富的营养元素之外,还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸。

  西红柿中含有丰富的抗氧化剂。

  西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

  西红柿所含的维生素PP含量在果蔬中名列前茅。


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