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瘦肉煮米粉的简单制作方法

时间:2018-03-05 17:29:04本文内容及图片来源于读者投稿,如有侵权请联系xuexila888@qq.com 巧萍 我要投稿

  瘦肉煮米粉的食材简单,制作也挺简单的,味道却鲜美,很多人都喜欢吃。今天小编要教大家的就是瘦肉煮米粉做法,赶紧来学习一下吧。

瘦肉煮米粉的简单制作方法

  食材准备

瘦肉煮米粉的简单制作方法

  做法步骤

瘦肉煮米粉的简单制作方法

  1.热锅淋油将蒜末爆香倒入切片的瘦肉

瘦肉煮米粉的简单制作方法

  2.加点盐将瘦肉继续翻炒

瘦肉煮米粉的简单制作方法

  3.然后倒入适量的水煮开

瘦肉煮米粉的简单制作方法

  4.加入米粉继续煮

瘦肉煮米粉的简单制作方法

  5.米粉煮得变软后加点鸡精拌匀

瘦肉煮米粉的简单制作方法

  6.洒上葱花就可以了

  瘦肉煮米粉的营养价值

  米粉的营养价值

  1.补血益气

  铁的含量高,吸收好,促进造血功能。

  2.健脾养胃

  可以暖胃,治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效,适于脾气虚弱。

  3.聪耳明目

  补充血清钙,防止听力过早衰老,出现耳聋。维生素E:治疗某些眼病有一定辅助作用,如用于各种白内障糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。

  瘦肉的营养价值

  瘦肉中蛋氨酸含量较高。蛋氨酸是合成人体一些激素和维护表皮健康必需摄取的一种氨基酸,但在一些酶类催化激活下,在热理化处理过程中的蛋氨酸,会产生一种叫同型半胱氨酸的有机物。

  一般来说,猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。 同时含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源,瘦猪肉中的维生素B1含量相当高,不过,含维生素A却很少,几乎不含维生素C。


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