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和领导吃饭该怎么敬酒及说话技巧

| 嘉欣

  在商务晚宴上和领导吃饭时,免不了要给领导敬酒,这时掌握一些敬酒的万能说话技巧是很重要的。下面一起来了解和领导吃饭敬酒及说话技巧吧,希望对你有帮助!

  和领导吃饭的敬酒规矩

  中国人就爱在饭桌上谈事,但是饭局不是为了吃饭,也不是为了喝酒,人以群分,物以类聚,大家在酒桌上推杯换盏交换着各种利益,而敬酒则是饭局里最重要的环节,说到敬酒也有很多规矩。

  01、领导相互喝完才轮到自己敬,绝对不能领导正要提杯,你把话头接过去了。可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导,这条很重要,总有那些不明白的。如果你是小兵,酒量不行,那你就直接敬领导一杯。其他的中层领导,部长、处长、科长不敬也罢。大家都不敬,不失礼。

  02、和领导吃饭敬酒,要会说客气话敬酒词,如:我先敬领导一杯,感谢领导平时对我的关照。先干为敬。

  03、和领导碰酒杯,记住要使双手,记住自己的杯子永远低于别人。这个时候不管领导喝多少,你必须全部喝完。

  04、掌握节奏,不要喝酒太猛、细水长流。循序渐进,不要太急于表现,等待领导和其他人喝完酒,或者领导开场发言以后,再去敬酒,这样显得你有礼貌,懂规矩。

  05、切忌不要拿茶水陪坐、更不能拿茶水代酒、敬酒,除非你是桌上最大的一个。

  06、如果是公务外出,自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。酒场上查察言观色,耳听八方,随时准备出击。话术:我敬您一杯,(我替您喝这一杯)王总您少喝点,多注意身体。

  07、自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。但大哥,你可别拿这话和领导说去,否则会很难看!

  08、喝酒尽量站起来,敬酒词不用多说什么废话,简明扼要,一般也没人听你做“报告”。

  09、领导吃饭夹菜时,千万不要转酒桌上的圆盘。这是一大忌。

  和领导吃饭的说话技巧

  01、开场切忌不要太心急,要懂得循序渐进,不然人家会以为你很会拍马屁,也会搞得领导下不来台。第一杯要等到领导跟别人敬完之后,或开场发言之后再行动。

  话术:先敬X总一杯,感谢X总平时对我的关照,我先干为敬,您随意。

  02、很多人请领导吃饭其实都有一定的目的,那么既然你有求于领导,“好话”是一定要说的。此时你可以多劝酒,研究表明人一喝酒,就容易嗨,就更容易激情,所以答应别人的请求就更不经过大脑一点。

  话术:很荣幸跟X总一起吃饭,自从来到咱们部门之后感觉自己进步特别大,相信在X总的带领下咱们部门一定会越做越好。

  03、领导都喜欢衷心的下属,只要你对领导服从,那么即使你能力一般,领导也不会拿你说事。所以,趁着跟领导吃饭的机会,一定要表达自己对工作的态度,对领导的衷心。

  话术:X总最近辛苦了,请X总放心,我们一定会好好工作,少让您操心,不辜负您的期望。

  04、酒过三巡之后,就要劝领导少喝点了。第一,如果喝大了到时候领导一定会觉得尴尬,怕自己出丑,你应该照顾领导的情绪;第二,送领导回家的时候,领导的家人一定会埋怨你,得不偿失。

  话术:X总,我再敬您一杯,您的这杯我替您一并喝了,您少喝点,明天还要带着我们干大事呢。

  05、最后送大家一个终极版万能话术,不管在什么场合都适用。

  比如大家正在谈的某个话题,达成了某个共识。此时,自己可以轻松的站起来,以领导所提出的这个结论、论断为“借口”为由

  话术:来!李总!就为您今天说啊的……,我得敬您一杯……

  敬酒所用话术还可以根据现场情景随时组织。这在我们多次经过酒场后,会逐渐领悟到的。

  商务敬酒的要求

  敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴会一开始的时候,主人先向大家集体敬酒,并同时说标准的祝酒词。这种祝酒词内容可以稍长一点,但也就是在五分钟之内讲完。

  无论是主人还是来宾,如果是在自己的座位上向集体敬酒,就要求首先站起身来,面含微笑,手拿酒杯,面朝大家。

  当主人向集体敬酒、说祝酒词的时候,所有人应该一律停止用餐或喝酒。主人提议干杯的时候,所有人都要端起酒杯站起来,互相碰一碰。按国际通行的做法,敬酒不一定要喝干。但即使平时滴酒不沾的人,也要拿起酒杯抿上一口装装样子,以示对主人的尊重。

  除了主人向集体敬酒,来宾也可以向集体敬酒。来宾的祝酒词可以说得更简短,甚至一两句话都可以。比如:“各位,为了以后我们的合作愉快,干杯!”

  平时涉及礼仪规范内容更多的还是普通敬酒。普通敬酒就是在主人正式敬酒之后,各个来宾和主人之间或者来宾之间可以互相敬酒,同时说一两句简单的祝酒词或劝酒词。

  别人向你敬酒的时候,要手举酒杯到双眼高度,在对方说了祝酒词或“干杯”之后,再喝。喝完后,还要手拿酒杯和对方对视一下,这一过程才结束。

  对我国来说,敬酒的时候还要特别注意。敬酒无论是敬的一方还是接受的一方,都要注意因地制宜、入乡随俗。我们大部分地区特别是东北、内蒙古等北方地区,敬酒的时候往往讲究“端起即干”。在他们看来,这种方式才能表达诚意、敬意。所以,在具体的应对上就应注意,自己酒量欠佳应该事先诚恳说明,不要看似豪爽地端着酒去敬对方,而对方一口干了,你却只是“意思意思”,往往会引起对方的不快。另外,对于敬酒的来说,如果对方确实酒量不济,没有必要去强求。喝酒的最高境界应该是“喝好”而不是“喝倒”。

  在中餐里,还有一个讲究。即主人亲自向你敬酒干杯后,要回敬主人,和他再干一杯。回敬的时候,要右手拿着杯子,左手托底,和对方同时喝。干杯的时候,可以象征性和对方轻碰一下酒杯,不要用力过猛,非听到响声不可。出于敬重,可以使自己的酒杯较低于对方酒杯。如果和对方相距较远,可以以酒杯杯底轻碰桌面,表示碰杯。

  和中餐不同的是,西餐用来敬酒、干杯的酒,一般都用香槟。而且,只是敬酒不劝酒,只敬酒而不真正碰杯。还不可以越过自己身边的人和相距较远者祝酒干杯,尤其是交叉干杯。

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