定亲时如何敬酒及基本流程
定亲是指男方到女方家，带上定亲礼物、礼金等等。在定亲宴席上，敬酒礼仪及基本流程是需要知道的。下面一起来看看定亲的敬酒礼仪及基本流程介绍吧，希望对你有帮助!
定亲宴的敬酒礼仪
祝酒词：
敬酒也就是祝酒，是指在正式宴会上，由男主人向来宾提议，提出某个事由而饮酒。在饮酒时，通常要讲一些祝愿、祝福类的话甚至主人和主宾还要发表一篇专门的祝酒词。祝酒词内容越短越好。
敬酒时间：
敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词，就应在特定的时间进行，并不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。
敬酒手势：
在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，可以是主人、主宾，也可以是在场的人。提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说着祝福的话。
敬酒仪态：
有 人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度，说完“干杯”后，将酒一饮而尽或喝适量。然后，还要手拿 酒杯与提议者对视一下，这个过程就算结束。在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯;碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方 的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面，也可以表示和对方碰杯。当你离对方比较远时，完全可以用这种方式代劳。如果主人亲自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一 杯。
敬酒顺序：
一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充 分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号，避免出现尴尬或伤感情。既使你有求于席上的某位 客人，对他自然要倍加恭敬。但如果你的婚宴在场有更高身份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家很难为情。
定亲宴的基本流程
第一步
订婚开始的时候是赠送结婚的彩礼。经双方的老人们都协商的好的，然后送去结婚的彩礼。彩金的。有的彩礼会给大概4万8千元寓意是四平八稳，也希望这对新人的生活能够平平稳稳，幸福如意。
第二步
就是订婚的互赠订婚礼物。先请新郎给新娘赠送订婚礼物。男女双方分别为对方赠送衣服一身，象征着在今后的生活中他们将互相关爱、嘘寒问暖、知冷知热、共度人生。在订婚宴上要双方佩戴订婚戒指。请新郎将爱情的信物订婚戒指戴在新娘的左手无名指上。这个的订婚指环，象征着他们的手相牵，情相连，他们纯洁的爱情地久天长，他们今后的生活美满幸福。同时按照莱芜的风俗，标志着男女双方正式定亲。然后就是订婚宴的开始，喝订亲酒。请两亲家举起手中的酒杯，干杯。情投结成两家亲，意合牵成百世缘。不结亲是两家，结了亲是一家。订亲酒一喝，象征着今天订婚仪式圆满成功。
第三步
订婚宴的流程就是宾客们对一对新人的祝福了。给新人们带去祝福和一起喝新人们的喜酒。
在订婚酒宴上需要注意以下细节：
1、确定菜式套系
菜式套系价格和宾客人数将最终决定婚礼预算的价格区间。中式婚宴以桌数计算，根据会场环境、氛围、星级的差异以及菜式的不同价格会不断升级;西式婚宴以人数计算，根据菜式的不同价格逐级递增;自助餐则往往有最低人数的限制。需要提醒新人的是试菜是有必要的，一般酒店会在婚礼前六周安排试吃。
2、设计会场布置方案
通过与婚宴销售人员的交流，可以了解会场的形状、面积和功能，从而安排仪式进行区的方位、主桌和其他餐桌的摆放方式等。虽然会场内一般都提供会场特色的布置，但经过自己设计的布置方案会更独特。
3、仔细签订合同
对酒店所提供的服务和报价大致满意，就可以考虑签署合同了，毕竟合同才是落实一切的法律文件。你还需要交纳一定的定金以确认对会场的预定。签署合同时一定要仔细小心，将所有的要求变成文字，才可以得到真正意义上消费者权利的保护。
定亲宴的座次安排
订婚宴座次安排：
1、 父母亲戚，父母的朋友同事 双方的父母应有各自单独的席位，父母的长辈、姐妹兄弟可安排在同一桌或相邻的同区域桌，给长辈一个较尊贵的席位也方便父母给他们照顾，座位顺序索性让父母自己安排。
2、 新人的同事朋友业务伙伴 这部分人新人应在长辈之后首先招呼，互相熟识的尽量安排在同一桌，不熟识的则需在每桌安插一位熟落的好友及时照顾，这样会礼貌一些，请把他们安排在整个宴会区的中段。
3、 同学好友 大多是新人的死党，不必刻意招呼，一定会耐心等新人的出现，不妨把他们安排在宴会区最后几桌，既让他们自得其乐，也避免了闹酒影响整个婚礼的进程，这部分也包括帮忙的工作人员。
4、为每一桌编号或取好名字 安排座位时可以请餐饮部门提供桌位图，并为每一桌编号或取好名字，这样排座位会比较能照顾好方方面面，把这张桌位图和按桌列印的来宾名单多准备几份，方便来宾入座的同时，尽显主人的细致和周到。
订婚宴座位安排注意事项：
1、主桌安排
主桌是婚宴的核心部分，因此主桌的数量也是根据婚礼规模的大小来定的。如果婚礼的规模较小的话就安排一个主桌就可以了，将双方新人的父母、长辈及贵宾安排在主桌上;反之如果婚礼的规模较大的话，可以安排两个主桌，这样显得较为隆重一些，这样的话就将两个主桌安排在婚宴场地中心的两侧，使之相互平行，以这样对称的方式来突出主桌的尊贵性，也给人一种和谐的感觉。
2、父母问题
离异的家庭在我们生活中是很常见的，有的新人在结婚的时候或许也会遇到这样特殊的问题。怎样安排离异父母的座位这是一个大难题，要不要邀请他们的新伴侣这也需要考虑。其实，要不要邀请这要看双方之间的关系，在安排位置的时候可以分别安排他们与自己的亲友坐一桌。当然，如果他们之间不介意的话，还是可以坐在一桌的，毕竟是你的父母。
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