潮汕喝茶客人礼仪及习俗有哪些
潮汕喝茶的客人礼仪
不要以为只有招待客人喝茶的主人有茶桌礼仪，如何当一个受欢迎的客人也是有讲究的。
1、喝茶持杯。左手持杯，左手称之为君子之手，左手持杯以为礼，右手托杯以为敬。
2、喝茶忌“一口闷”。喝茶的时候，一口闷直接 “亮杯底”的行为也是不礼貌的，好茶需品，一口闷显然是没有用心品茗。
3、喝茶严禁抽烟。若实在忍不住烟瘾，也应该是喝了五泡之后，征询一下主人的意见，得到同意以后方可吞云吐雾。
4、强宾压主 响杯擦盘。意思是指宾客在喝茶时，要轻拿轻放茶桌上的物品，不要有举杯时在茶桌茶盘上摩擦、杯碟相撞发出声响等行为，否则被视为“强宾压主”。
5、喝茶皱眉 嫌茶压主。在潮汕人家做客，最好不要轻易露出皱眉的表情，因为主人发现后，就会认为宾客嫌弃自家的茶不好，不合口味。
6、 怎么拒绝主人添茶?如果你已经不想再喝了，那么将茶放在那里，主人看到杯中有茶就不会再添，大可不必直接说。通常情况下，只需要放置在那里不喝，主人就会明白了。
潮汕人饮茶习俗
“酒满敬人，茶满欺人”因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了，给客人造成难堪。
“先尊后卑，先老后少”到人家跟前说声“请喝茶”，对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可按序斟上去。对方在接受斟茶时，要有回敬反应，喝茶是长辈的，用中指在桌上轻弹两下，表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。“先客后主，司炉最末”。在敬茶时除了论资排辈，按步就方之外，还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后，这个司炉的，俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝，否则就对客人不敬，叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。 “强宾压主，响杯檫盘”客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫，茶喝完放盅要轻手，不能让盅发出声响，否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。
“喝茶皱眉，表示弃嫌”客人喝茶时不能皱眉，这是对主人示警动作，主人发现客人皱眉，就会认为人家嫌弃自己茶不好，不合口味。
“头冲脚惜(音同)，二冲茶叶”主人冲茶时，头冲必须冲后倒掉不可喝。因为里面有杂质不宜喝饮，本地有“头冲脚惜(音同)，二冲茶叶”之称，要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。
“新客换茶”宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表示欢迎，立即换茶，否则被认为“慢客”，“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮，如新客一再推卸叫“却之不恭”。
“暗下逐客令”本地群众热情好客，每以浓茶待人，但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机，客人夜访影响睡眠，主人故意不换茶叶，客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”，抽身告辞，否则会惹主人没趣。
“无茶色”主人待茶，茶水从浓到淡，数冲之后便要更换茶叶，如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意有二，一是茶已无色还在冲，是对客人冷淡，不尽地主之谊;二是由于上一点引申对人不恭，办事不认真，效果不显著，欲有“某人无茶色”。
“茶三酒四秃桃二”本地人习惯于在茶盘上放三个杯，是由于俗语“茶三酒四秃桃二”而来，总认为茶必三人同喝，酒必须四人为伍，便于猜拳行酒令;可是外出看风景游玩就以二人为宜，二人便于统一意见，满足游兴。
在潮汕人的心目中喝茶的地位
喝茶如同吃饭一样重要
茶在潮汕有个叫法是叫做“茶米”，将茶与米放到同一位置，可见茶叶在潮汕人心中的地位之重。米，是日常所需，不可或缺的存在，茶如同米一样，说明喝茶就像吃饭一样重要。
喝茶聊天的潮汕人
在潮汕地区，每天喝茶并不是一件奇怪的事情，喝一整天茶，也不是什么做不到的事情。吃饭是每天都需要的，喝茶也一样，在潮汕人看来，茶是生活的必需品，而不是简单的调剂品。
喝茶是一种生活习惯
喝茶，在大多数人看来是修身养性、陶冶情操的一种方式。闲暇时间，泡上一壶茶，邀上三五知己一同品饮;或是投茶几克，简单冲泡一下，从忙碌的工作中暂时抽身……也许，这是大多数人喝茶的情形，但对于潮汕人来说这些都是“形式主义”。
从小就对喝茶耳濡目染的小孩子
潮汕人喝茶，从冲泡到品饮都已自成一派，流传已久，并且结合到生活当中，已经变得越来越生活化了。对于潮汕人来说，喝茶已成为一种生活习惯。曾听一位潮汕的朋友说，他离开潮汕去到别的地方，才发现居然有地方是不喝茶的。这在他们潮汕是不可想象的事情。因为无论是在家，还是去其他地方，哪怕只是一个路边摊，你都可以看见摆放的茶具或是喝茶的人。
如果问一个潮汕人，喝茶在他们心目中占有什么样的地位，也许他会告诉你，喝茶没有地位可言，它已经深入潮汕人的生活当中，成为了一种生活习惯，根深蒂固。
有人问，潮汕人爱茶爱到什么地步?有人回答，哪怕跟人吵架，也要边吵边喝茶。看似一句玩笑话，其实生动形象的说明了喝茶是潮汕人生活中不可分割的一部分。喝茶如同吃饭一样重要，是一种深入骨髓的生活习惯，不可磨灭。一代又一代的潮汕人，日复一日地喝着茶，行云流水般的泡茶方式也如同喝茶习惯一般流传下来，并深深地影响着更多的潮汕人。
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