夏季喝茶的好处及禁忌有哪些
喝茶是中国人的传统习惯，在夏季喝茶，对身体有很大的好处，不过也有一些禁忌事项是需要注意的。下面一起来看看夏季喝茶的好处及禁忌介绍吧，希望对你有帮助!
夏季喝茶的好处
1、可散热降温、生津止渴
茶叶当中含有咖啡因，喝茶能使大脑皮层活跃，这样就能振奋精神、提高工作、增进思维和学习的效率，而且茶中的茶叶也是一种很好的清凉剂，喝茶的时候能带走你身体里的热量。另外，茶中的氨丛酸、水溶果胶质、茶多酚、芳香物质等都能够刺激口腔勃膜，促进唾液分泌，从而起到生津止渴的功效。
2、可以补充钾盐和水分
夏天气温高，人们流汗较多，体内大量的钾盐会随着汗水的排出而丢失，同时由于消耗体力使体内新陈代谢的中间产物如丙酮酸、乳酸及二氧化碳等积蓄较多，导致体内酸碱度失衡，代谢紊乱，心率失常，从而易引起疲劳、困倦、食欲减退、乏力甚至头晕等症状。茶叶是含钾食物，科研人员用原子吸收光谱法测定出红茶茶汤中钾的平均浸出量为每克茶汤24.1毫克，绿茶为10.7毫克。夏天通过饮茶可以补充钾盐，有助于保持人体内的细胞内外正常渗透压和酸碱平衡，维持人体正常的生理代谢活动，这是夏天好出汗为什么宜饮茶的重要原因。
3、能有效预防胃、肠消化道疾病
炎热的夏天，饮食稍不注意卫生，细菌便会大量繁殖，夏天是消化道疾病的多发季节。茶叶里面含有一种茶多酚，这种物质能有效的杀灭细菌，对伤寒菌、痢疾杆菌、霍乱菌等有很好的作用。特别是茶多酚中的儿茶素类物质能够杀灭或抑制多种对人体有害的细菌，如霍乱弧菌、肉毒杆菌、大肠杆菌、肠炎沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。所以说饮茶不仅能够抑制有害细菌的生长，而且还能促使有益细菌增殖，提高肠道的免疫功能。
夏季喝茶的禁忌
1、忌过度饮茶
因为茶叶里含有咖啡因，过度饮茶会引起焦虑、烦躁、失眠、心悸等症，从而导致睡眠不好，还会抑制胃肠蠕动，妨碍消化，降低食欲。
2、忌饮浓茶
由于茶叶中含有咖啡因，连饮几杯浓茶后，大量咖啡因被吸收入血液，就会使人头昏、头痛，感觉过敏，神经兴奋，甚至出现肌肉震颤、心律紊乱、惊厥抽搐等现象即所谓“醉茶”，特别是那些平时多以素食为主，少食脂肪的人，平时没有饮茶习惯的人，如果大量饮用浓茶，就更容易导致“醉茶”。
3、忌空腹饮茶
古人曾说“早时一杯茶，胜似强盗入穷家”，意即早晨空腹不宜饮茶。因为空腹饮茶，冲淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨碍消化，并影响对蛋白的吸收，易引起胃黏膜炎症。另外茶是用水泡的，热天汗多，水随汗排出，排汗又带走盐分，会形成饮茶越多，汗出得越多，盐分失得越多的恶性循环。这种恶性循环会使体内渗透压失衡，出现四肢乏力、心神恍惚，容易造成酸中毒。
4、忌睡前饮茶
睡前两小时最好不饮茶，否则会使精神过于兴奋而影响入睡，甚至引起失眠。老年人睡前饮茶，易致心慌不安、多尿，更会影响睡眠。如因饮茶引起失眠，即使用安眠药，也是无济于事的。
5、忌饮隔夜茶
茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，且易发馊变质，甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物，易伤脾胃，尤其是夏天，会引起胃肠炎症。
夏季喝茶的注意事项
1、首先，能喝白开水，就不要喝茶。白开水是人们日常生活中喝得最多的碱性水。虽清淡无味，但对人体的生理机能的调节起到很大的作用。建议清晨起床空腹喝上一杯温热的白开水。
2、夏季应该喝什么茶?当然首推喝绿茶!绿茶是不发酵茶的一种，茶多酚含量较高，富含维生素C，同时氨基酸的含量也比较丰富，中医上认为有消热、祛火、润燥、止渴、生津的功能。夏日喝可以消暑降温。
3、对于喝绿茶，也并不是每个人都适宜，这需要根据个人体质来决定。一般情况下，尽量不让小孩子喝茶，特别是浓茶，因为它对孩子的生长发育产生一定影响，另外，缺铁性贫血者，神经衰弱及失眠者，胃溃疡患者，心脏病者等不适宜喝茶。特别是营养不良的群体，因为茶多酚可分解脂肪，对于这些人来说，是雪上加霜。
4、对于喝茶的适宜时间，很多人喜欢在饭后。根据专家介绍，不管是饭前空腹喝茶、饭后马上喝茶，还是边吃饭边喝茶，都是不正确的。适宜的喝茶时间是用餐后至少半小时到1小时后。这时候胃里的食物消化得差不多，茶在此时可以起到解油腻、舒肠胃的功效。
5、关于泡茶，很多人特别喜欢沸水泡茶，就喜欢和烫茶。但是这并不科学，并不是任何一种茶都适宜沸水泡。一般情况下，红茶不能用沸水泡，在水温达到80—90℃的泡茶最适宜。而铁观音等茶用沸水泡，香味更浓，口感甚好。
6、泡茶该用什么水泡?一般来说，首选山泉水最好，其次是矿泉水，蒸馏水等软水虽健康但泡出的茶味道也一般。所以，从某种程度上来说，回归自然，在畅享凉爽的同时能喝上一杯味道醇香的茶水真是一种享受。
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