绿茶的功效和禁忌

　　绿茶的功效

　　1、抗衰老

　　绿茶是一种很有营养的饮品，适当的喝一点绿茶能够帮助人们延缓衰老，绿茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，这个物质可以说是人体自由基的清除剂。到了我们的身体中能够减缓身体的衰老。

　　已经有研究显示，1毫克茶多酚到了身体中，能够清除对人肌体有害的过量自由基，并且效果相当于9微克超氧化物歧化酶，它的作用大大高于其他同类型的物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。

　　2、抑疾病

　　很多人应该不知道，其实绿茶可以帮助我们有效的抑制心血管疾病，茶多酚这个物质对人体脂肪代谢有着重要作用。如果我们身体中的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。

　　茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。

　　3、抗致癌

　　有助于预防和抗癌，茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。

　　4、防辐射

　　有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上;对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。

　　5、抗病毒菌

　　有助于抑制和抵抗病毒菌，茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。

　　6、美容护肤、防晒

　　有助于美容护肤，茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

　　7、醒脑提神

　　有助于醒脑提神，茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。

　　8、利尿解乏

　　绿茶中含有的咖啡因能刺激肾脏，促进尿液的快速排泄，改善肾脏功能，咖啡因还能消除尿液中多余的物质，譬如新陈代谢过程产生的乳酸，能够帮助身体尽快恢复疲劳

　　9、减少吸烟对健康的危害

　　香烟含有大量尼古丁、焦油和其他有毒生物碱，直接通过烟雾侵入人体。当有毒物质达到一定浓度时，它会在体内产生毒性反应，引起胸痛、咳嗽、头痛和头晕。你不妨喝一杯浓茶，它含有咖啡因，可以减缓尼古丁的吸收，减少尼古丁对身体的伤害。

　　绿茶的禁忌

　　1、贫血的人

　　贫血的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶中含有的鞣酸容易和铁结合形成不易溶解的物质，容易减少身体对于铁的吸收，贫血患者本就需要大量补铁，喝绿茶会加重贫血病情的。

　　2、营养不良的人

　　营养不良的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶具有一定的分解脂肪的功能，影响身体对于营养的吸收，营养不良的人喝绿茶会使身体更加缺营养的。

　　3、肝胃不好的人

　　肝胃不好的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶中含有的咖啡碱会对胃部产生刺激，同时咖啡碱也需要肝脏进行分解，如果是肝胃不好的人喝绿茶很容易损伤肝胃组织。

　　4、便秘的人

　　便秘的人不适合喝绿茶。绿茶茶叶中含有的鞣酸具有收敛作用，阻碍肠道的蠕动，加重便秘，另外茶叶中含有的儿茶多酚等物质也会刺激胃黏膜，影响食物正常的消化吸收，使大便容易秘结，加重便秘。

　　5、发烧的人

　　发烧的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶中含有的咖啡碱等物质很容易使体温升高，加重发烧病情，如果是服用退烧药也容易影响药效。

　　6、尿结石的人

　　患有尿结石的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶中含有草酸，而尿结石通常就是草酸钙结石。尿结石患者喝绿茶很容易使随尿液排出的钙质与草酸结合形成草酸钙结石而加重病情。