蛋蛋美食网 > 饮食文化 > 酒文化 >

普通开瓶器开红酒的方法图解及小窍门

| 嘉欣

  用普通的开瓶器开红酒,需要掌握一定的方法和窍门的,才能更快更好的打开红酒。下面一起来看看普通开瓶器开红酒的方法介绍吧,希望对你有帮助!

  普通开瓶器开红酒的方法

  1、小刀开瓶器:先擦干净酒瓶之后用小刀切开瓶口的胶帽,再把瓶口擦干净。这时将螺丝钻尖端插入软木塞的中心,然后直立螺旋钻,顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中,先将第一个活动关节扣住瓶口,用左手紧紧握住;再用右手将手把直直地提起来软木塞出来一半时,再将第二关节扣住瓶口,重复之前的动作。如果感觉到快拔出时就停住,用手握住木塞,轻轻晃动或转动,木塞就被拔出来了。

  2、海马开瓶器:手按刀背,于瓶口凸起处逆时针划割180度,顺时针再划180度,直到划开为止。然后对准木塞正宗,垂直向下用力,顺时针旋转酒刀。记住不要钻透木塞,用最外侧的马蹄口位抵住瓶口,用力上提刀柄,直至开瓶为止。瓶塞不要直接拿出,防止木屑掉落。慢慢拉开即可。

  3、气压开瓶器:将割纸器90度置于酒瓶顶部,以刀片卡住瓶口转动,割开箔纸,再将开瓶器针头从软木塞中间插入酒瓶,用塑胶保护套护住瓶口;上下活动将空气注入瓶内,直到软木塞从瓶口滑出(通常每瓶酒4-7次即可打开);最后利用保护套上的塑胶小滑块,将软木塞从气针上退出。

  没有开瓶器开红酒的方法

  1、不要软木塞了,用筷子或锤子敲进去

  2、用一厚书,最好用是厚电话本。书放墙上,用一手按着;另一手握瓶身,将酒瓶底对书或电话簿中央部位砸下。保持力度适中,快慢均匀。注意观察,就会看到瓶塞慢慢向外自动升起。

  3、切开瓶帽,拿块布铺在墙上,将酒瓶握在手中,用瓶底轻轻撞击墙上的布,木塞会慢慢向外顶,当顶到近一半时,将酒瓶放在桌上,待气泡消失后,慢慢将木塞拔出。

  开红酒的小窍门

  一、首先把毛巾叠成方块靠在墙上,手握瓶身,平举起来,与墙壁成直角。用瓶底撞击墙壁上的毛巾,这时软木塞会慢慢往外顶。

  当瓶塞往外顶出一半的时候,停,等瓶中的气泡消失后,再用力这么一拔,木塞就拔出来了,这时您就可以享用美酒了。

  二、把红酒瓶口的塑料帽撕下。

  用皮鞋底轻敲红酒瓶底部。

  把红酒瓶底部放入皮鞋脚跟部位。

  把皮鞋紧贴到墙面上,让红酒瓶与墙面和皮鞋垂直。

  左手拿皮鞋头,右手拿住红酒瓶,有节奏的轻撞墙面。

  当把红酒瓶塞子撞出一半多的时候就要停止了。

  用手握住露出的塞子部分左右旋转拧开。

  瞧,酒瓶塞子已经完好无损的起出来了。

  注意事项

  撞击墙面的时候不要太用力。

  塞子露出一半多的时候就要停止了,以免红酒洒出来。

  红酒虽好,瓶子难开。这是每一个爱喝红酒的人都遇到过得问题,一般在有专业工具的条件下是比较容易打开的,但是专业工具昂贵不容易购买,所以,简单实用的方法是大多数人想要知道的,以上介绍了开红酒小窍门,希望大家能够了解一下,在喝红酒的时候不至于打不开瓶子。

猜你喜欢:

1.餐饮前厅服务流程

2.酒会活动策划方案范文

3.红酒开瓶器的用法

4.红酒开瓶器海马刀的用法

5.普通红酒瓶的高度一般是多少