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花生和白酒能一起吃吗

| 婉仪

  花生可以说是最适合饮酒的食物之一了,所以花生和白酒的组合想必大家都不会陌生,但是花生和白酒到底适不适合一起吃呢?花生和白酒能一起吃吗?下面就随学习啦小编一起来了解下吧!

  花生和白酒一起吃好吗

  1、建议不同食

  花生和白酒建议是不要同食的。首先白酒本身就是有一定刺激作用的食品,长期、大量的饮用对身体不仅没有好处反而还会有不利影响。而花生做成的下酒菜能促进饮酒者食欲,让人不自觉就会过量饮用。另外,花生做下酒菜时一般都是油炸或者火炒的方式,经过这样烹调的花生,营养已经被破坏掉了一部分。所以建议大家最好是少饮酒或者饮酒吃花生时注意烹调方式以及食用量。

  2、和红酒更搭

  比起白酒,花生其实和红酒更搭。从营养角度来看,红酒中含有含聚酚等有机化合物,饮用红酒能够降低血脂,软化血管,增强心血管功能和心脏活动等等,而花生中含有亚油酸,食用后可以将体内的胆固醇分解成胆汁酸然后排出体外,从而在一定程度上避免了胆固醇沉积在体内。因此花生和红酒一起搭配食用能够保护心脑血管,减少心脑血管疾病。

  3、食用注意项

  白酒虽然对身体有一定的刺激作用,但是只要适量饮用或者饮用低度白酒,对身体还是有好处的。所以如果大家能够控制饮用量或者饮用低度白酒,然后适量食用花生的话,对身体健康的影响其实并不大。当然,如果能够把油炸花生换成煮的花生,那就更好了。

白酒饮食搭配禁忌

  (1)西红柿和白酒

  造成胸闷气短。西红柿中含有鞣酸,与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质,造成肠道梗阻。

  (2)胡萝卜和白酒

  同食会使肝脏中毒。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,和白酒同时食用会产生肝毒素,对肝脏健康不利。

  (3)核桃和白酒

  导致血热轻者燥咳,严重时会出鼻血。两者均属热性食物,同时食用易导致上火。

  (4)柿子和白酒

  易患结石。酒精能刺激胃肠道蠕动,并与柿子中的鞣酸反应生成柿石,导致肠道梗阻。

  (5)牛肉和白酒

  引起牙齿发炎。同食易上火。牛肉有很好的补益作用,白酒也是大热之物,同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等。

  (6)海鲜和白酒

  海鲜中含有大量的嘌呤醇,可诱发急性痛风,酒精有活血的作用,会使患痛风的几率加大。

  (7)白酒和牛奶

  同食易得脂肪肝。

  (8)白酒和碳酸

  饮料同食易伤五脏。

  (9)啤酒忌白酒

  导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症,同时对心血管的危害也相当严重。啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留,最好是多饮一些水,以助排尿。

  (10)酒精忌咖啡

  酒中含有的酒精,具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用。两者同饮,对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用,会立即引发病痛;若是患有经常性失眠症的人,会使病情恶化;如果是心脏有问题,或是有阵发性心动过速的人,将咖啡与酒同饮,其后果更为不妙,很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用,应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下,可以缓解一下不适症状。

  (11)解酒忌浓茶

  有些朋友在醉酒后,饮用大量的浓茶,试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后,会产生不良的后果,不但起不到解酒的作用,反而会加重醉酒的痛苦。

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