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婚宴不胜酒力的策略
如果两人都不胜酒力也不好拒绝的话，只有在酒上下功夫了
1、白酒：
兑水：先把瓶里的酒倒出大部分，留大概酒瓶的3厘米左右高的酒。切记不要倒空，如果没有一点酒味的话很容易穿帮。然后灌入清水，不要用自来水。自来水会有小泡泡，一看就不是酒，所以要灌白开水或是纯净水、矿泉水。
雪碧代替：如果觉得白水比因不挂杯而较容易穿帮的话，可以选用雪碧放气，切记一定要前一天晚上就要放。
2、红酒
买颜色较深的葡萄汁灌入空的红酒瓶即可。
提示：准备两瓶“特制酒”以防不够，除了伴郎伴娘，不要让别人碰“特制酒”;最主要的是，喝的时候要故意装出很难喝的样子
婚宴安排礼仪须知
一、 主桌的安排
主桌是喜宴的核心，在喜宴中势必不可少的。主桌的数量根据人数多少而定，可以一个也可以是两个：
【一个主桌座次安排】
当婚礼规模比较小、或长辈和贵宾的数量不是很多时可以安排一个主桌。此时可以将新人父母、长辈、贵宾和证婚人等安排在主桌，其他客人则按照领导、同事、业务伙伴、同学、朋友的顺序安排。
【两个主桌座次安排】
如果新人家族很大，为了显示相对隆重一些，可以安排两个主桌。将主桌安排在靠近舞台通道两侧的位置，双方父母各在一个主桌上，双方贵宾分别坐在两桌上。已婚兄弟姐妹都可以安排在主桌上，也可以单独安排餐桌。这样既能给人一种和谐感，又能突出贵宾席的地位。
二、了解客人喜好
在婚宴上，把那些吵闹的客人安排在乐队或者音箱附近，否则他们谈话的声音很可能会高过婚礼背景音乐声;把老人或年长一些的人安排得远一点;可以把刚做了父母的朋友还有一些从事相关工作的人安排在一起，这样他们就能很容易地找到共同话题，以免让人感到无聊。
三、单身朋友的安排
在婚宴上，可以把所有的单身朋友安排在一起。让你的高中同学和他的大学同学坐在一起，但是最好她坐的那一桌也有她认识的朋友，以防她和陌生人在一起无话可说。
四、顾虑周全
主人方面的陪客应尽量插在客人之间，以便与客人交谈;菜式的安排应考虑宾客的宗教信仰、身体状况和饮食习惯，让每一位宾客都能舒心的享用美食;如果有刚刚丧失亲人的，不要让她坐在都是夫妻或情侣的人群里，最好让她和熟人坐在一起。
五、桌子和通道距离
无论新人怎样设置酒桌，新人入场时所走的路线是必须考虑的。如果要铺红地毯和路引，桌子之间要留出足够的距离铺设地毯。小编建议大家椅子最好不要压在地毯上，因为来宾就坐时，椅子还会向后移。
六、儿童座位
一般每场婚礼中，都缺少不了孩子。孩子活泼爱玩耍，建议安排一个儿童与他们的父母集中集中区域，这样既方便孩子们一起玩耍，也不会打扰到其他宾客，还方便为儿童配送适合的菜色与饮食。座位应尽量临近出口，既方便进出。如果婚宴能够提供小型的儿童游乐设施，也可将一些席位安排在设施附近。
七、制作座位图
一张座位图表，可以让婚礼井然有序，还能彰显出新人的品味。图上有客人的姓名及餐桌的编号，以便让客人很快找到自己的座位，如果有领位人最好，宾客们会觉得自己受重视。图表放在婚礼迎宾区通往来宾席的位置。
八、桌号与名签
婚礼中每个桌子配备桌号是必备的，方便来宾入座。而名签，不必每个座位都有。在婚宴的主桌上应摆放座位名签，其它餐桌可以不放。除非在非常正式的婚礼上，如果你为了便让客人进行相互介绍，可以在他座位前摆放名签。
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