小满养生首选吃什么
民以食为天，在小满节气中首选吃什么养生呢?有关小满养生首选吃的食物有哪些，相关的小满养生食谱做法您知道吗?下面就随学习啦小编一起来了解下吧!
小满养生饮食建议
在饮食调养上应以清爽清淡的素食为主，多吃具有清利湿热作用的食物，可饮淡盐水或清凉退暑饮料如绿豆汤、果汁、金银花水、凉茶等，达到清热祛火的作用。另外，赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、蛇肉、鲫鱼、草鱼、鸭肉等，也是不错的清利湿热的食物。
另向大家推荐此节气的几款汤品，如冬瓜草鱼煲、绿豆芽蛤蜊汤、苦瓜木棉花牛肉汤、淮山赤小豆节瓜猪月展汤、荠菜生姜鱼头汤、胡椒粒老鸡猪肚汤、西洋参红枣生鱼汤等，这些汤品具清热、养阴、祛湿、暖胃、温补等功效。
在这里，我向大家郑重推荐一下苦菜。苦菜苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉香嫩，营养丰富，具有清热、凉血和解毒的功能。久服能“安心益气，轻身耐老”，在夏天沾甜酱就苦菜，忆苦思甜，于舌尖、于生活、于人生都未尝不是一件好事。
小满养生首选吃的食物
黄花鱼：具有健脾利湿的功效，适用于消渴引饮、虚弱乏力、脾虚食少、小便不利等。
洋葱：具有和胃下气、解毒杀虫、化湿祛痰的功效。
冬瓜：具有生津除烦、消肿解毒、清热利水等功效，适用于暑热烦渴、小便不利、水肿、消渴引饮。
水芹：具有清热利水的功效，适用于小便出血、小便淋痛等。
扁豆：具有消暑化湿、健脾和中等功效，适用于脾虚呕吐、泄泻水肿、赤白带下等。
玉米：具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石、高血压、食欲不振等。
小满养生食谱做法
1.芹菜拌豆腐
配料：芹菜150克，豆腐1块。食盐、味精、香油少许。
做法：芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用开水焯一下，捞出后用凉开水冷却，控净水待用。将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。
此方具有平肝清火、利湿解毒之功效。清凉适口，是适宜夏令食用的菜肴。
2.冬瓜草鱼煲
配料：冬瓜500克，草鱼250克，食盐、味精、植物油适量。
做法：冬瓜去皮，洗净切三角块，草鱼剖净，留尾洗净待用。先用油将草鱼(带尾)煎至金黄色，取沙锅一个，其内放入清水适量，把鱼、冬瓜一同放入沙锅内，先武火烧开后，改用文火炖至2小时左右，汤见白色，加入食盐、味精调味即可食用。
此方具有平肝、祛风、利湿、除热之功效。
3.青椒炒鸭块
配料：青椒150克，鸭脯肉200克。鸡蛋1个，黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。
做法：1.鸭脯肉劈成2寸长、6分宽的薄片，用清水洗净后淋干;将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆;青椒去籽、去蒂洗净后切片。2。锅烧热后加油烧至四成热，将鸭片下锅，用勺划散，炒至八成熟时，放入青椒。待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。3.锅内留少许油。加入盐、酒、鲜汤、烧至滚开后，再将鸭片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒几下装盘即成。
此方具有温中健脾，利水消肿之功效。
4.荸荠冰糖藕羹
配料：荸荠250克，藕150克，冰糖适量。
做法：荸荠洗净去皮，藕洗净切小块。沙锅加水适量，将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时，加入冰糖再炖lO分钟，•起锅即可食用。
此方具有清热利湿，健脾开胃。止泻固精之功效。
5.绿豆海带汤
配料：绿豆30克，海带20克，鱼腥草15克，白糖适量。
做法：洗净绿豆、海带，同鱼腥草放锅内加水煎汤。饮汤吃海带、绿豆。每日1剂，连用1周。
此方可治疗皮肤湿疹。
6.土豆粥
配料：土豆100克，灿米100克。桂花100克，白糖100克。
做法：将土豆削洗干净，切成小块。洗净灿米，放入锅内，加适量水煎煮，烧沸后加入土豆熬者成粥，然后再调入桂花、白糖。作早餐顿食。每日1剂，连用10日。
此方可治疗皮肤湿疹。
7.水蛇蟾蜍粥
配料：水蛇l一2条，蟾蜍2.4只，粳米适量。
做法：剥去蟾蜍外皮，去掉头、爪、内脏，洗净后切小块，剥去水蛇外皮。去掉内脏。放入开水中煮熟.拆肉去骨，再入蟾蜍肉一起放入锅内，加粳米(或糯米)煮粥，调味食。每日1次，连服数次。
此方可治疗皮肤湿疹。
8.冬瓜薏米粥
配料：冬瓜30克，薏米50克。
做法：二者同煮为粥。每日1剂，早晚服用，每7～10天为l疗程。
此方可治疗皮肤湿疹。
9.薏米红小豆粥
配料：薏米30克，红小豆15克。
做法：红小豆水浸半日，与玉米须、薏米同煮为粥。每日1剂，早晚服食。
此方可治疗皮肤湿疹。
10.绿豆海带汤
配料：绿豆50克，海带50克。
做法：煮汤。
此方可治疗皮肤湿疹及皮肤瘙痒。
11.桑椹百合青果汤
配料：桑椹30克，百合30克，大 枣10枚，青果9克。
做法：上述各味共同煎服，每天l剂，连服10～15剂。
此方可治疗皮肤慢性湿疹。
12.芹菜煮豆腐
配料：芹菜20克，豆腐30克，盐适量。
做法：共同煮熟，加食盐调味服食.饮汤吃芹菜、豆腐。注：一方单用芹菜加油盐治湿疹也可。
此方可治疗阴囊湿症。
13.车前瓜皮薏米粥
配料：冬瓜皮30克，薏米30克，车前草15克。
做法：三者洗净一同煮粥，煮熟后拣去车前草。饮汤吃薏米。
此方可治疗阴囊湿症。
14.红杞活鱼
配料：枸杞15克，活鲫鱼750克，香菜6克，葱、醋、抖酒、胡椒面、姜末、盐、味精、香油、猪油、清汤各适量。
做法：将鲫鱼去杂，香菜切成段，葱切成葱丝。锅放猪油烧热，依次放入胡椒粉、葱、姜，随后放入清汤、盐、味精，放入鲫鱼。待烧沸后，将枸杞下铁锅，移文火上炖20分钟，洒入香油即成。佐餐食，饮汤吃鱼肉。
此方可治疗阴囊湿症。
15.酸梅汤
原料：乌梅50克，山楂或山楂片50克，五味子10克，大枣10克，薄荷叶10克，冰糖适量.
做法：先将山楂、大枣、乌梅、五味子洗净放入一个小锅里，然后加入2000毫升的水放到火上煮，等到煮沸30分钟后，再加入薄荷和冰糖，然后再煮上5分钟就可以啦。
小满节气，气温上升开始变得缓慢，由暖渐渐变热，降水量虽有增加，但仍偏少，晴天多，光照充足蒸发量大，是全年最干燥的一个节气，也是干热风出现最多的时期。
天干雨少 空气干热 多风，风大伤肝 肝阴虚弱 心火大。容易出现眼干目涩、眼痒、急性结膜炎、爆发火眼、身体虚弱、疲劳乏力、血压不稳定、过敏等症状。
绿色蔬菜宜食：具有降压功效的西芹，具有凉血功效的空心菜，具有明目功效的蛤蜊，具有醒脑明目功效的绿茶。
推荐药膳：青蛤豆腐汤
原材料：一斤青蛤、一盒豆腐、少许精盐
制作方法：把青蛤在清水养一天，水中放铁勺等铁器皿，让青蛤吐净泥沙;豆腐煮开后，放入青蛤，煮的时间不要太长，青蛤张嘴后，放少许盐就可以关火了。
猜你喜欢：：
1.小满节气饮食习惯
3.小满节气吃什么