春节敬酒礼仪和家宴礼仪有哪些

| 嘉欣2

  春节敬酒礼仪

  敬酒的时候希望大家注意一条,敬酒不能隔着他人而敬酒,比如说我和我客人要进行敬酒,我应该离开的席位,到他的席位上和他敬酒,千万不要隔着我右边的一位朋友,和他右边的那位朋友在敬酒,而我右边的人在用餐,你说他难堪不难堪,你们两个人的酒杯就在我头顶上飞过来舞过去,他是很难受的。所以我们不能干扰他人影响他人,这是我们社会的美德。敬酒、祝酒,最好是到本人的身边去,不要超越他人来敬酒祝酒,这是你的礼仪的风范和应该具备的素质和教养。

  用酒的时候,千万不能代酒。而我们中国人就喜欢玩这一套,“哎呀,我不会喝,哪位帮我代一杯好吗?”那个先生还特别高兴,“小姐,我帮你代一盅。”显得他豪爽。其实错了,人和人之间是不能代酒的。不能喝,嘴唇碰碰酒杯,就说明礼节已经到了,频频举杯,以示礼到。你可以不喝酒,宴会结束的时候,酒杯里还有酒,不要勉强他人把酒喝完,这就是文明的时代、文明的人、文明的社会。千万不要说,你必须把酒杯里的酒干掉。这是强人所难,所以敬酒不劝酒。千万不要你倒给我,我倒给你,国际上是不允许这样的,哪怕是情人甚至是夫妻,也不能代酒,这就是酒文明、酒文化。

  饮酒的酒量,一般在郑重的社交场所,是你本人饮酒量的三分之一。原来喝六两,最好喝二两,原来喝三两的,尽量喝一两,这样第一礼节到了,第二不误事。我来讲讲酒杯的酒量,国际规定的白酒,比如说烧酒,曲酒,到酒盅里面的八成;果酒,比如说葡萄酒,白兰地、香槟,是酒杯里的三分之一,甚至还要少一点;而水酒包括米酒、甜酒和啤酒,这些到要倒百分之百的满成。在这里,啤酒是最难掌控的,因为它有泡沫会溢出来,倒啤酒的时候正好倒百分之八十的时候,赶快刹车,泡沫上升,正好到杯口,那是最好的斟酒方法,而啤酒泡沫到杯口,就说明是满成了,不要斟得太多或太少。

  春节家宴礼仪

  1、酒满茶半以礼待人

  当今社会,以茶待客成为人们日常社交和家庭生活中普遍的交往的方式。俗话说:酒满敬人,茶满欺人。敬酒时应斟满杯,而奉茶时则应注意不要斟得太满,以七、八分满为宜。否则就有逐客之嫌。”

  2、饭桌转盘顺时慢转

  在聚会吃饭时,经常会遇到带转盘的圆桌,如果饭局上有长幼之别,一道菜刚上来,应先转到主人、主宾、尊者面前,待其享用之后,其他人再慢转转盘。并且,转盘应顺时针转动,切忌快速旋转。

  3、鱼头鱼尾有说法

  家庭宴会当中,主人应将鱼头朝向桌上辈分最大、职务最高的人摆放,由他带头吃鱼喝酒。要是有人没等鱼头对着的人发话就抢先动筷子,便会被人耻笑为不懂规矩或者没有见过大场面。

  4、“拱手抱拳礼”双手有高低

  大多数情况下的拱手礼应该是左手在上右手在下,即左手压住右手。这是因为,人们一般多使用右手来持兵器,用左手压住右手则象征或表达了中国古人热爱和平的意愿。”而右手压住左手则是出丧。

  春节串门的礼仪

  1 、学会预约

  当好客人的第一步是学会预约,在拜访他人之前告知别人,让其做好待客准备。大部分时候的突然到访给主人的感觉并非惊喜,而是没有礼貌客人的自以为是。

  2、学会准时

  迟到真的一点都不酷,尤其是作为被邀请一方,你以为你是谁?你的时间一定比他人宝贵?准时的含义是恰恰在约定时间走入主人家中,不早亦不晚,太早的到达或对主人也有冲击,最合适的方式只有准时。

  而在现代社会被人遗忘的礼仪细节时,若非主人邀请来家进餐,请切记不要在吃饭时间拜访,那只会造成尴尬。

  3、 学会带上礼物

  别以为这是繁文缛节,其实它是基本礼貌,空手而至的客人在成熟的人眼中就是不懂事。礼不在重,有情义即可,哪怕是带一点水果,也会展示出你的有心。

  赠礼注意事项

  (1)赐人不曰来取,与人不问所欲。“君子慎其所与人者”,不能胡乱地按照自己的想法进行馈赠,更不能强行地馈赠,也不能问别人想要什么礼物。

  (2)赠人物品,必谦必敬。馈赠给人东西的时候要态度恭敬,不能傲慢,这是对朋友的最大尊重和敬意。

  (3)赠人物品,外必用包裹,婚丧庆寿例外。馈赠时要量力而行,尽自己的能力选择礼物,只要包装得体、讲究适度,也就合乎礼仪了。中国人是不能当面拆礼物、当面评价的,不礼貌。而在西方,结婚可以直接开出礼物清单,大家照着送。而且当面拆礼物,当面表示对礼物有多惊喜,反而是一种习俗。

  (4)平素赠物,座有他客,须避观听,远来及初晤,可不避。送礼时应考虑场合及周围人的感受,不能因为自己的行为给他人带来不便或压力。

  (5)爱人财不以为富。虽然会收到很多礼物,但是“君子爱财,取之有道”,应该把礼物当成朋友的一番心意,而不是发家致富的手段。

  (6)受赠先略谦辞后受,称谢,逾日须往拜。推而不辞是中国人委婉表达的方式,千万别硬把礼物推掉以免得罪人。

  (7)长者赐,不敢辞。长辈赠予的礼物应该欣然接受并表示感恩。

  4 、学会打扮自己

  长指甲、乱头发都是做客时的大忌,这时候别觉得不拘小节是美德,任何时候,蓬头垢面、乱七八糟造型出现的人都不会受欢迎,而这种太过于随意的外表其实也会让主人难过。

  5、学会热情招呼

  作为客人,最重要的基本守则是表现出自己的极大热情,而这份热情从进门后就体现在积极和在座人打招呼,再次强调这不是无谓的客套,只是最为基本的礼貌。如果是去长辈家做客,请记得待主人安排或指定座位后再坐下,同时要注意坐的姿势。

  6 、学会起身

  客人的屁股不能老黏在板凳上,比如主人们为自己端茶敬酒时,别忘记起身道谢,而那些果品、菜品,也记得请在场的长者先取用。

  7 、学会克制欲望

  做客时,随心所欲是大忌。这里的欲望指的是食欲也包括胡乱的好奇心。共食不饱虽然听起来太刻意,可仔细回想那些在做客时也胡吃海喝的同学哪个不在背后遭到嘲笑?诙谐的古人总结出做客四不:不马食,不牛饮,不虎咽,不鲸吞。今年春节去别人家拜年时,请默念。

  8 、 学会专心

  与主人谈话时,请抬头,别玩手机,认真与主人交谈,而那些左顾右盼的眼神、乱翻东西的行为也应该通通禁止!

  9 、学会合适的道别

  别滔滔不绝,没有不会结束的宴席,所以在发现主人心不在焉、长吁短叹、蹙眉皱额或不时看表时,请学会在两人对话沉默的间隙道别吧!而在说完再见后,请果断离开哦。

  春节对于中国人来说,是最重要的节日,它代表着团圆,和一个全新的开始,而春节的大年三十这一天,更是尤其重要。要知道中国向来是讲究五行和风水的,而在吃年夜饭的时候,讲究和禁忌更是需要注意,下面小编就带大家一起扒一扒,三十那天究竟该注意些什么?

  1、吃饭的时候,长辈给晚辈添饭加菜,如果吃饱了不想要,不能说不要,而是说有了;如果是茶果吃完了,可以说“太多了”,而不是直接说“没有了”,这样就是在讨口彩。

  2、记得不要说出破、输、败、死等不吉利的字眼。

  3、如果不小心犯了禁忌,要口吐唾沫、说童言无忌,这样的方式来化解不吉利的后果。

  4、请祖灵之前,家庭成员和物品必须齐全,否则就是说人不团圆、财不完整。

  5、不得吵闹,更不准骂人,否则就是对祖先不尊敬。还有不准把喝剩的茶水泼在地上,以免搞混了浇奠与泼水。

  6、大祭祖灵时,千万不要叫喊小孩的名字,以免大门外无主鬼魂听到后,造成对小孩的伤害和夭折。

  7、记得不要打碎东西,这样代表着这年会有“破运”,补救方式是用红纸包起来,口中念“岁岁平安”等吉祥话,并放在神案上几天来化解。

  8、三十这天不要做大扫除、开箱柜,仓库门、保险柜门等,这样才能避免财气被赶走或是财物丢失。

  9、不要随意倒污水、倒垃圾、丢弃杂物,或者让小孩子大小便,这会不小心溅洒到神灵身上,非常不吉利。

  10、三十这天贴窗花、对联剩下的浆糊不能留,留下就代表着来年日子会越过越糊涂。

  想要在新的一年红红红火火,这些禁忌一定要记住,孩子们要做懂礼貌有礼节的好孩子哟!新的一年远岛家教的所有老师祝大家和和顺顺,万事如意!

猜你喜欢:

1.餐厅服务礼仪常识有哪些

2.基本的餐桌礼仪有哪些

3.业务员在餐桌上的礼仪有哪些

4.饭桌上的礼仪有哪些

5.关于西餐的祝酒礼仪有哪些

120795