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冰糖雪梨的好喝做法

| 冰倩

现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,那么你知道冰糖雪梨怎么做好喝吗?下面小编给大家整理的冰糖雪梨的好喝做法,希望大家喜欢!

冰糖雪梨茶的做法

材料

雪梨1个,冰糖1又1/2大匙,水500㏄

做法

1.雪梨去皮、去核、切片备用。

2.内锅加水冰糖雪梨炖45分钟即可。

3.将作法1的雪梨片、冰糖和水,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。

冰糖雪梨银耳粥的做法

材料

原料:雪梨一个,银耳两朵,红枣几粒

辅料:纯净水、冰糖适量

做法

1. 准备好原料和辅料;

2. 用碧然德滤水壶过滤好纯净水;

3. 银耳提前泡发,用一朵就够了,我总是怕少,一泡就一大堆;

4. 先将泡发好的银耳去掉根部,清洗干净撕成小朵放进锅里;

5. 注入足够量的纯净水;

6. 盖上盖子大火煮开,转小火煮15分钟后放进切好的雪梨块;

7. 放入红枣;

8. 再放入冰糖继续煮10-15分钟即可。

小诀窍

1. 选用水分多比较甜的梨,鸭梨、雪梨、白梨都行,不要用那种面的和酸的;

2. 银耳别弄多了,一朵就够了,干的时候看着少,一泡就膨胀成一堆了;

3. 最好用过滤的纯净水来煮这个,一方面,优质的过滤水有效的清除了水中的杂质和异味,提升了口感,另一方面,食物的营养也得以充分保留,我都是用碧然德滤水壶过滤过的水。

4. 我喜欢吃煮的软糯的银耳,所以银耳多煮一点时间;

5. 梨就不要煮太烂了,煮的软绵绵的就不好吃了,又不是没牙;

6. 梨不去皮效果更好,但我家臭小子带皮肯定不吃,只好去掉。

冰糖雪梨百合甜汤的做法

材料

原料:鲜百合,大鸭梨,香梨

配料:冰糖,矿泉水

做法

1、选大鸭梨一个洗净切块,百合洗净备用。

2、上锅加矿泉水放梨大火煮5分钟,调中火加大块冰糖煮10分钟。

3、用网勺把大鸭梨捞出,留甜汤水。

4、开盖煮香梨约1分钟,在下百合煮2分钟。


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