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决明子枸杞养目茶的做法

| 志雄

很喜欢决明子茶的香味, 加了枸杞一起煮,感觉更养生了。 使用大同轻享料理壶, 搭配专属茶笼, 动动手指按个按键, 就可以轻松煮好一大壶。下面小编给大家带来决明子枸杞养目茶的做法,希望大家喜欢!

决明子枸杞养目茶的做法

材料

决明子10g、枸杞5g、清水1000C.C、蜂蜜或砂糖适量

做法

1、材料很简单,就这些而已。使用大同轻享料理壶内附的茶笼,可以轻易煮出干净的茶汤,省去滤渣的动作哦!

2、如果你买到的决明子是生的(生决明子颜色偏绿,熟的是黑的),建议炒一下,让它香气释放,喝起来味道会更棒。炒决明子的方式:先把决明子放入大同轻享料理壶内,要干炒,所以不可加入任何水份或油脂。

3、按下小火模式,就可以开始炒,炒到冒出香气即可,炒的过程中不能停,以免烧焦,会影响风味,也可以把大同轻享料理壶拿起,离开底座后,用摇晃的方式,使其均匀受热。

4、把炒好的决明子及清洗过的枸杞,一起放入茶笼内。

5、在大同轻享料理壶内,注入清水至MAX满水位线,把茶笼装在煮水专用盖,然后将这个专用盖固定于料理壶上。

6、按下煮水模式,等到沸腾后,改小火模式煮15分钟即可。

7、煮好后,移除盖子及茶笼,依个人喜好加入适量蜂蜜或砂糖调味。

8、热热喝或是冰凉后饮用,都非常好喝,决明子不含咖啡因,但是喝起来又带点咖啡香,加了枸杞和蜂蜜,口感更香甜,我觉得这个味道真的很棒。

决明子的基本介绍

决明子为豆科一年生草本植物决明或小决明的干燥成熟种子。秋、冬季采收成熟果实,晒干,打下种子,除去杂质。植株生于村边、路旁和旷野等处。分布于长江以南各省区。全世界热带地方均有。 安徽、广西、四川、浙江、广东等省,南北各地均有栽培。

决明子的功效与作用

决明子,味咸苦,性凉;归肝、胆、肾经。祛风清热,解毒利湿。主风热感冒,流感,急性结膜炎,湿热黄疸,急慢性肾炎,带下,瘰疬,疮痈疖肿,乳腺炎。

1.明目

用于目赤肿痛、羞明多泪、青盲内障等症。缓解目赤肿痛,羞明多泪等症,系肝火上扰,或风热等症。

2.防止青盲内障

青盲内障,多由肝肾不足所引起。决明子清肝而明目,常与补养肝肾药如沙苑蒺藜、女贞子、枸杞子、生地等同用,以治青盲内障。

3.平喘、利胆、保肝、降压

所含大黄素、大黄酸对人体有平喘、利胆、保肝、降压功效,并有一定抗菌、消炎作用。

4.降血压

现代临床用决明子治疗高脂血症,决明子水煎或制成片剂服用。

5.强心

所含大黄素葡萄糖甙、大黄素蒽酮、大黄素甲醚,具有降低血清胆固醇和强心作用。

6.润肠通便

决明子的营养价值

决明子除含有糖类、蛋白质、脂肪外,还含甾体化合物、大黄酚、大黄素等,还有人体必需的微量元素铁、锌、锰、铜、镍、钴、钼等。决明子素具有a-羟基,可与金属素合成络合物,对金属元素吸收有很大影响。另外,民间常用决明子炒黄末,代茶饮,有预防和治疗疾病的保健功能。

决明子的选购

以颗粒饱满、色绿棕者为佳。颗粒不饱满,发霉、变质等不宜购买。


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